化学·生活·社会
白瓷的化学成分及烧制工艺*
何叶铃1 , 颜桂炀2 , 郑柳萍1**
1.福建师范大学化学与材料学院 福建福州 350117;
Chemical Composition and Firing Process of White Porcelain
HE Ye-Ling1 , YAN Gui-Yang2 , ZHENG Liu-Ping1**
1. College of Chemistry and Materials, Fujian Normal University, Fuzhou 350117, China;
摘要： 以中国白瓷为例,分析藏在瓷器胎釉中的化学变化,解读白瓷洁白如雪、温润似玉的生成密码,揭示其呈色效果与原料铁含量、处理工艺的密切联系。从古法淘洗、化学漂白工艺到微生物除铁,科学与匠心的融合,让千年白瓷在化学密码中焕发新生,彰显化学与优秀传统文化传承的有机融合。
关键词： 白瓷 ,
原料组成 ,
除铁工艺
收稿日期: 2025-03-27
基金资助: *2024年福建省本科高校教育教学研究项目(FBJY20240297)
通讯作者:
** E-mail:zlpfjnu@163.com
引用本文:
何叶铃, 颜桂炀, 郑柳萍. 白瓷的化学成分及烧制工艺* [J]. 化学教育（中英文）, 2025, 46(23): 1-6
[1]
中国古陶瓷学会. 中国古陶瓷研究第十五辑. 北京: 紫禁城出版社, 2009: 27-40
[2]
(唐)李肇, 王福元. 唐国史补校注. 济南: 山东人民出版社, 2020: 233
[3]
江建新. 瓷器改变世界. 成都: 四川人民出版社, 2022: 384
[4]
李菁, 林婉清. “无可挑剔的上上制作”！“中国白”巡展震撼欧美[EB/OL]. [2024-03-22] https://share.qztqz.com/pub/template/displayTemplate/news/newsDetail/27/1083870.html?isShare=true
[5]
孙叶, 王伟群, 王妍. 化学教育, 2010, 31(8):1-2,65
[6]
罗宏杰, 李伟东, 鲁晓珂, 等. 自然杂志, 2017, 39(2): 137-148
[7]
杨国政. 陶瓷科学与艺术, 2010(6): 93
[8]
姚虹, 厍德, 贺艺豪, 等. 化学教育(中英文), 2025, 46(2): 53-59
[9]
王宇旭. “多元气氛”对古代陶瓷呈色的影响研究. 景德镇: 景德镇陶瓷学院硕士学位论文, 2014
[10]
徐金兴. 河北陶瓷, 1985 (4): 9-12
[11]
余慧君. 福建文博, 2021(4): 53-59
[12]
崔剑锋, 秦大树, 李鑫, 等. 文物保护与考古科学, 2012, 24(4): 1-10
[13]
刘属兴, 刘维良, 夏光华. 陶瓷矿物原料与坯釉配方应用. 北京: 化学工业出版社, 2008: 32
[14]
吴洋, 程科木. 陶瓷, 2022 (9): 17-20
[15]
(明)宋应星. 天工开物. 乌鲁木齐: 新疆青少年出版社, 2024: 131-132
[16]
严权坤, 黄南兴. 佛山陶瓷, 2011(12): 14-15
[17]
李雪, 杨敏. 佛山陶瓷, 2023, 33(9): 168-170
[18]
白明. 景德镇传统制瓷工艺:中英文本. 南昌: 江西美术出版社, 2002: 66
[19]
卢党军. 非金属矿, 2009, 32(3): 52-54
[20]
朱云莉, 邱小麟. 国土与自然资源研究, 2010 (2): 11-12
[21]
王前, 王兆连, 王茂松, 等. 陶瓷, 2024 (11): 32-34
[22]
马铁成. 陶瓷工艺学. 2版. 北京: 中国轻工业出版社, 2011: 229-230
[23]
黄艳芳, 付倩, 董家乐, 等. 中国非金属矿工业导刊, 2023 (5): 14-20
[24]
韩辉, 李竟先, 吴基球. 中国陶瓷, 2009, 45(1): 16-18,34
[25]
González J, Ruiz C D M. Applied Clay Science, 2006, 33(3/4): 219-229
[26]
陈璐. 陶瓷, 2023 (9): 37-39
[27]
李凯琦, 陆银平, 汪洋, 等. 风化型高岭土深加工技术. 北京: 中国建材工业出版社, 2017: 148-149
[28]
简秀梅, 吴基球. 中国陶瓷, 2004(1):50-52
[29]
李航, 管俊芳, 杨成亮, 等. 金属矿山, 2023(3): 152-156
[30]
黄敏, 夏光华, 曹文. 中国陶瓷, 2017, 53(8): 47-52
[31]
郭春雷, 王维维, 金海龙, 等. 现代矿业, 2019 (1): 96-101
[32]
何秋香, 郭敏容, 陈祖亮. 矿物学报, 2014, 34(1): 40-46
[33]
Hao J, Zhao L, How S K, et al. Molecules (Basel, Switzerland), 2021, 26(11):3084
[34]
Nee S Y, Sheong W L, Sylvia C, et al. Applied Microbiology and Biotechnology, 2023, 107(15): 4789-4801
[35]
Ying H, Henk-Jan J, Weiling N, et al. The Journal of Biological Chemistry, 2007, 282(13): 9581-9590
[36]
李晶, 冯金荣, 郭睿, 等. 湖北农业科学, 2013, 52(7): 1489-1492
[37]
Arslan V, Bayat O. Clays and Clay Minerals, 2009, 57(6): 787-794
[38]
Hosseini M, Pazouki M, Ranjbar M, et al. Applied Clay Science, 2007, 37(3/4): 251-257
[39]
Hajihoseini J, Fakharpour M. Journal of Asian Ceramic Societies, 2019, 7(1): 82-89
[40]
Tripathi N, Singh S R, Hills D C. Fuel, 2019, 235: 1501-1505
