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化学·生活·社会
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| 荔枝变质过程及保鲜技术中化学物质的变化与转化原理* |
| 刘玉荣1**, 李亚埼1, 胡新颖2 |
1.河南师范大学化学化工学院 河南新乡 453007;
2.苏州市姑苏区教育科学研究中心 江苏苏州 215008 |
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收稿日期: 2025-10-31
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| 基金资助:*河南省哲学社会科学教育强省项目:素养立意的学业水平等级性考试命题细目表的构建与实践——以化学为例(课题编号:2025JYQS1042) |
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通讯作者:
** E-mail:liuyur66@163.com
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| 引用本文: |
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刘玉荣, 李亚埼, 胡新颖. 荔枝变质过程及保鲜技术中化学物质的变化与转化原理*[J]. 化学教育（中英文）, 2026, 47(11): 10-13
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