Chinese Journal of Chemical Education
实验
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油类的氢化实验 |
刘受群 |
贵阳市27中 |
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摘要:1、检查装置的气密性后,取2—3ml植物油(新鲜的棉籽油、豆油或菜油)与催化剂混和均匀,放入试管内,通入强大氢气流,用沙浴加热试管,使温度在260℃左右,通氧气约20—25分钟后,取下试管,把它插入盛有冷水的烧杯里冷却,即可看到试管内有凝结的固态脂肪生成。
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引用本文: |
刘受群. 油类的氢化实验[J]. 化学教育(中英文), 1984, 5(1): 44
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