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实验教学
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| 研究型仪器分析实验:改进QuEChERS法提取水产品中邻苯二甲酸酯类增塑剂 |
| 刘永明, 李桂芝*, 王文文, 文嘉慧, 李婧闻 |
| 烟台大学化学化工学院 山东烟台 264005 |
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| Experiment in Research-Oriented Instrument Analysis: Extraction and Determination of PAEs in Aquatic Products by Improved QuEChERS Method |
| LIU Yong-Ming, LI Gui-Zhi*, WANG Wen-Wen, WEN Jia-Hui, LI Jing-Wen |
| College of Chemistry and Chemical Engineering, Yantai University, Yantai 264005, China |
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摘要：以近年来食品安全检测样品前处理研究为基础,探索了一个由科研成果“改进QuEChERS法提取测定水产品中邻苯二甲酸酯类增塑剂”设计转化而成的研究型仪器分析实验。以环境友好的改进型QuEChERS前处理技术,结合气相色谱-质谱法,成功检测了水产品中邻苯二甲酸酯(PAEs)。在教学实践中学生全程参与了实验项目的文献检索、实验设计及实验结果与讨论等工作,激发了学生的学习热情与学习主动性,同时也提高了学生的科研能力与论文写作能力。
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| 关键词： 研究型实验,
QuEChERS法,
邻苯二甲酸酯,
水产品
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通讯作者:
E-mail:lgz2001@126.com
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| 引用本文: |
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刘永明, 李桂芝, 王文文, 文嘉慧, 李婧闻. 研究型仪器分析实验:改进QuEChERS法提取水产品中邻苯二甲酸酯类增塑剂[J]. 化学教育（中英文）, 2020, 41(12): 43-47
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