化学史与化学史教育
埃米尔·费歇尔的学术成就和贡献*
秦子康, 王佳豪, 姚文静, 付炎** , 史清文
河北医科大学药学院天然药物化学教研室 河北石家庄 050017
Emil Fischer's Academic Achievements and Contributions
QIN Zi-Kang, WANG Jia-Hao, YAO Wen-Jing, FU Yan** , SHI Qing-Wen
College of Pharmaceutical Sciences, Hebei Medical University, Shijiazhuang 050017, China
文章导读
摘要： 赫尔曼·埃米尔·费歇尔(Hermann Emil Fischer)是19世纪德国著名科学家、一代化学大师。他发现了苯肼,对糖、嘌呤、肽、蛋白质、立体化学及其他一些化学领域进行了广泛深入的研究,因其在糖类、嘌呤类有机化合物方面的卓越贡献,获得了1902年诺贝尔化学奖。他的研究领域集中在对有机化学中那些与人类生活、生命有密切关系的有机物质探索,提出了“锁-匙”模型,因而被称为生物化学的奠基人。本文回顾了费歇尔的学术生平与重要成就,希望对医药专业相关学术及研究者有所启迪,也希望能为药学专业开展课程思政建设提供教学资源。
关键词： 费歇尔 ,
有机化学 ,
生物化学 ,
药学教育
基金资助: *河北医科大学教育科学研究课题(2018YB-21,2020CGPY-19,2020YBPT-57);河北医科大学大学生创新性实验计划项目(USIP2019122, USIP2019224);先正达集团博士奖学金项目(Syngenta Ltd., 2020-Hebei Medical University-Syngenta PhD Fellowship Programme)
通讯作者:
**E-mail: fuyan0228@hebmu.edu.cn
引用本文:
秦子康, 王佳豪, 姚文静, 付炎, 史清文. 埃米尔·费歇尔的学术成就和贡献* [J]. 化学教育（中英文）, 2021, 42(16): 101-109
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