Chinese Journal of Chemical Education
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ISSN 1003-3807
CN 10-1515/O6
  2021年 第42卷 第16期 出版日期: 2021-08-18

本期栏目:

2021年 《化学教育》订阅通知
第42卷第16期中英文目次
非化学专业化学教育
信息技术与化学
调研报告
化学·生活·社会
课程·教材·评价
理论教学
实验教学
化学史与化学史教育
问题讨论与思考
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 第42卷第16期中英文目次
第42卷第16期中英文目次
化学教育(中英文). 2021, 42 (16): 0-
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 化学·生活·社会
将医学知识引入基础化学教学之探索:以牙科为例
王志鹏, 申镇, 蒋振雄, 汪璐, 马新雨, 尹晟, 王鹏, 郑少庸, 张军
化学教育(中英文). 2021, 42 (16): 1-10
DOI: 10.13884/j.1003-3807hxjy.2020030282
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将医学知识引入基础化学教学之探索:以牙科为例
医学向来是化学和生命科学密不可分的兄弟学科和下游学科,很多化学原理在医学中得以体现。同时,众多化学发现、物质和技术也被应用于医学发展。对于生理学与医学相关问题的...
医学向来是化学和生命科学密不可分的兄弟学科和下游学科,很多化学原理在医学中得以体现。同时,众多化学发现、物质和技术也被应用于医学发展。对于生理学与医学相关问题的认知和讨论具有加深学生对对应基础化学理论认识的作用,从客观理性和直观感性上促进其对化学理论联系实践的感知。以牙科医学为例,探索将医学知识与基础化学教学相结合,系统讨论其中涉及的若干无机化学、有机化学和高分子化学问题,希为相关学科的教学提高素材与借鉴。

血迹检验中的分析化学*
李明, 袁传军
化学教育(中英文). 2021, 42 (16): 11-16
DOI: 10.13884/j.1003-3807hxjy.2020120175
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血迹检验中的分析化学<sup>*</sup>
血迹检验是最常见也是最重要的一种法医物证检验,其预备实验和确证实验涉及化学科学中的许多理论和技术。具体来说,预备实验基于血红蛋白的催化性质,包括酚酞、联苯胺及其...
血迹检验是最常见也是最重要的一种法医物证检验,其预备实验和确证实验涉及化学科学中的许多理论和技术。具体来说,预备实验基于血红蛋白的催化性质,包括酚酞、联苯胺及其衍生物、隐色孔雀石绿、荧光素、鲁米诺等物质的显色或发光反应;确证实验基于血红蛋白中血红素的配位性质,包括血红素生成氯化血红素和吡啶血色原的结晶反应。通过系统梳理和归纳,丰富充实了分析化学的教育教学内容。

 课程·教材·评价
专业选修课“配位化学”中课程思政的探索与实践*
温永红, 刘永军
化学教育(中英文). 2021, 42 (16): 17-21
DOI: 10.13884/j.1003-3807hxjy.2020090044
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专业选修课“配位化学”中课程思政的探索与实践<sup>*</sup>
以配位化学为例,介绍了在专业选修课教学中课程思政的探索与实践。将配位化学发展史上国内外科学家追求真知、热爱祖国、向往和平的一些励志故事融入配位化学的课堂教学中,...
以配位化学为例,介绍了在专业选修课教学中课程思政的探索与实践。将配位化学发展史上国内外科学家追求真知、热爱祖国、向往和平的一些励志故事融入配位化学的课堂教学中,对学生进行辩证唯物主义和爱国主义教育,培养学生实事求是的态度和科学创新的精神,树立正确的人生观和价值观。通过对教学内容的精心设计,将配位化学专业知识的讲授与思想政治教育有机结合,实现专业选修课与思想政治理论课同向同行,做到把思政教育贯穿人才培养全过程。

基于微课的“化工专业英语”多元化有效教学研究与实践*
葛伊莉, 何瑜, 党雪平, 陈怀侠
化学教育(中英文). 2021, 42 (16): 22-25
DOI: 10.13884/j.1003-3807hxjy.2020080013
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基于微课的“化工专业英语”多元化有效教学研究与实践<sup>*</sup>
遵循首要教学原理设计和实施化工专业英语课程多元化教学,采用逆向教学设计本课程教学过程,设计制作本课程微课进行翻转课堂教学,借助于超星“学习通&rdq...
遵循首要教学原理设计和实施化工专业英语课程多元化教学,采用逆向教学设计本课程教学过程,设计制作本课程微课进行翻转课堂教学,借助于超星“学习通”平台教学功能加强教学互动和教学评价,基本达成了学生学习效果好、效率高和参与度高的“3E”有效教学。

化学专业英语教学中工具性与人文性的统一*——基于母语的正迁移
潘睿, 杨燕, 接文静, 向卉
化学教育(中英文). 2021, 42 (16): 26-32
DOI: 10.13884/j.1003-3807hxjy.2020080103
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化学专业英语教学中工具性与人文性的统一<sup>*</sup>——基于母语的正迁移
以化学专业英语为载体,通过母语在词汇词源、共有性专业知识及学科核心素养之科学精神中的正迁移,在教学过程中提升大学生对中华民族传统文化的认知与共情,弘扬优秀文化价...
以化学专业英语为载体,通过母语在词汇词源、共有性专业知识及学科核心素养之科学精神中的正迁移,在教学过程中提升大学生对中华民族传统文化的认知与共情,弘扬优秀文化价值观、树立文化自信,实现知识传授、能力培养和价值引领的有机融合,促进学科专业性语言工具性与人文性的统一。

 理论教学
雨课堂与腾讯课堂联用的“有机化学”线上教学设计与实践*
梁俊, 肖锡林, 刘婧靖
化学教育(中英文). 2021, 42 (16): 33-37
DOI: 10.13884/j.1003-3807hxjy.2020100034
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雨课堂与腾讯课堂联用的“有机化学”线上教学设计与实践<sup>*</sup>
基于智慧教学工具“雨课堂”为主和“腾讯课堂”为辅的双平台联用组合,将“雨课堂”优秀的教学...
基于智慧教学工具“雨课堂”为主和“腾讯课堂”为辅的双平台联用组合,将“雨课堂”优秀的教学互动和全周期记录学习活动表现的功能与“腾讯课堂”网络直播高峰期画面卡顿少、师生可以语音互动的优点结合起来,充分发挥“以学生为中心”的教学理念,探讨了有机化学课程的线上教学设计,并在教学班级中进行了广泛实践。实践证明,“雨课堂”直播为主和“腾讯课堂”为辅的双平台联用教学模式能保证教学质量、激发学生的学习兴趣和提高学生的学习效果。

线上线下混合式教学结合翻转课堂进行酯缩合反应的教学*
彭晓霞, 李楠, 任丽磊, 于佳鑫, 李艳芳
化学教育(中英文). 2021, 42 (16): 38-42
DOI: 10.13884/j.1003-3807hxjy.2020110099
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线上线下混合式教学结合翻转课堂进行酯缩合反应的教学<sup>*</sup>
采用“线上线下混合式教学”开展有机化学课程的教学工作,利用APP “学习通”将在线课堂教学和线下讲授相结合。以知...
采用“线上线下混合式教学”开展有机化学课程的教学工作,利用APP “学习通”将在线课堂教学和线下讲授相结合。以知识点酯缩合反应的教学为例,介绍了该教学模式的实施过程和教学效果。实践结果表明,线上线下混合式教学与翻转课堂相结合的教学模式,能够拓展化学专业学生知识面,提升学生的自主学习能力和学习的积极性,取得了较好的教学效果。

践行立德树人 聚焦课程思政——以无机化学为例*
胡芳东, 夏其英, 李琳, 姜晓蕾
化学教育(中英文). 2021, 42 (16): 43-48
DOI: 10.13884/j.1003-3807hxjy.2021010133
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践行立德树人 聚焦课程思政——以无机化学为例<sup>*</sup>
课程思政是新时代背景下提出的一种创新的教育理念,开展课程思政,应做到润物无声。介绍如何将思想政治教育有机融入于“无机化学”课程内容和课堂...
课程思政是新时代背景下提出的一种创新的教育理念,开展课程思政,应做到润物无声。介绍如何将思想政治教育有机融入于“无机化学”课程内容和课堂讲授等环节,力求培养学生的家国情怀、生态意识、辩证思维等科学素养,增强“四个自信”,实现“知识传授”和“价值引领”的有机统一。

 实验教学
钴(Ⅱ)盐鉴别可溶性碳酸盐溶液实验的设计与研究*
李大塘, 刘秋华, 汤璐
化学教育(中英文). 2021, 42 (16): 49-54
DOI: 10.13884/j.1003-3807hxjy.2020040030
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钴(Ⅱ)盐鉴别可溶性碳酸盐溶液实验的设计与研究<sup>*</sup>
为拓展钴(Ⅱ)盐的用途,利用钴(Ⅱ)盐在碱液中的多样性和可溶性碳酸盐溶液组分含量的差异性,采用分别向2种无色可溶性碳酸盐溶液中滴加钴盐溶液的措施,建立了钴(Ⅱ)...
为拓展钴(Ⅱ)盐的用途,利用钴(Ⅱ)盐在碱液中的多样性和可溶性碳酸盐溶液组分含量的差异性,采用分别向2种无色可溶性碳酸盐溶液中滴加钴盐溶液的措施,建立了钴(Ⅱ)盐鉴别碳酸钠溶液和碳酸氢钠溶液的有效方法。实验结果表明,反应后碳酸钠溶液呈清晰的蓝色浑浊或沉淀,而碳酸氢钠溶液则呈清晰的紫红色浑浊或沉淀。该方法现象明显、安全可靠、重现性好、成功率高、适用性强、应用面广,可应用于食品、药品检测,食品质量与安全,医药健康,化学化工等技术领域,也可用作课堂演示实验。

磷酸二氢钾多晶原料合成、单晶生长及其性能表征的综合实验设计*
刘珊珊, 马驰名, 何涛, 冯凯, 韩艳阳, 管仁贵, 谢晓清, 翁永根, 廖卫平
化学教育(中英文). 2021, 42 (16): 55-59
DOI: 10.13884/j.1003-3807hxjy.2020040100
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磷酸二氢钾多晶原料合成、单晶生长及其性能表征的综合实验设计<sup>*</sup>
实验涵盖“多晶原料合成→物相分析→单晶生长→材料结构性能表征”一套系统完整的晶体材料制备及表征流程,目的在...
实验涵盖“多晶原料合成→物相分析→单晶生长→材料结构性能表征”一套系统完整的晶体材料制备及表征流程,目的在于培养应化专业学生的综合实验能力。通过观察晶体生长过程理解结晶动力学因素(如过饱和度、温度、物质扩散)对晶体结晶习性及形貌的影响;学会几种重要的材料表征方法;巩固晶体结构基础知识;最终引导学生综合运用知识的同时,掌握科学系统的研究方法。

有机化学综合实验:基于联二萘酚手性聚集诱导发光分子的合成、表征及性质研究*
赵娜, 李楠
化学教育(中英文). 2021, 42 (16): 60-65
DOI: 10.13884/j.1003-3807hxjy.2020040148
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有机化学综合实验:基于联二萘酚手性聚集诱导发光分子的合成、表征及性质研究<sup>*</sup>
将前沿科学成果引入大学有机化学综合实验课中,设计了基于联二萘酚手性聚集诱导发光分子的合成、表征及性质研究的有机化学综合实验。通过本实验,学生将掌握几类经典的有机...
将前沿科学成果引入大学有机化学综合实验课中,设计了基于联二萘酚手性聚集诱导发光分子的合成、表征及性质研究的有机化学综合实验。通过本实验,学生将掌握几类经典的有机反应,包括酚羟基保护、芳基甲酰化及缩合等反应的基本原理及操作,熟悉核磁共振、质谱等结构表征手段以及紫外-可见吸收光谱、荧光光谱以及圆二色光谱等性质表征技术,了解聚集诱导发光现象及机理。本实验综合了多种有机反应及性质表征技术,有利于提升学生的综合实验能力、科学研究思维并激发学生对科学研究的兴趣。

基于多维任务驱动下的物理化学实验课程探索*
周莉, 李澄
化学教育(中英文). 2021, 42 (16): 66-71
DOI: 10.13884/j.1003-3807hxjy.2020040185
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基于多维任务驱动下的物理化学实验课程探索<sup>*</sup>
设计不同维度的课程任务学习单,并将自主探究、协作交流等学习模式引入物理化学实验的实践教学,深入探讨了物理化学实验课程实施翻转课堂的教学模式的研究。整个教学环节包...
设计不同维度的课程任务学习单,并将自主探究、协作交流等学习模式引入物理化学实验的实践教学,深入探讨了物理化学实验课程实施翻转课堂的教学模式的研究。整个教学环节包括:课前资源导学、课内知识拓展、课后成效评价。实践表明,翻转课堂有利于提高学生的知识内化能力、分析解决问题能力、合作交流能力以及自学能力,尤其是文献调研的能力有显著提升,该模式取得了较好的教学效果。

 非化学专业化学教育
多维课堂模式结合多示例导向在医用基础化学教学中的应用研究
赵诣林, 田秦秦, 辛春艳, 黄同列, 冀楠, 何炜
化学教育(中英文). 2021, 42 (16): 72-76
DOI: 10.13884/j.1003-3807hxjy.2020060057
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多维课堂模式结合多示例导向在医用基础化学教学中的应用研究
概述了多维课堂教学模式及示例导向式的研究型教学设计在医科院校“医用基础化学”课程中胶体分散系章节的应用情况。于我校而言,该部分内容由于授...
概述了多维课堂教学模式及示例导向式的研究型教学设计在医科院校“医用基础化学”课程中胶体分散系章节的应用情况。于我校而言,该部分内容由于授课安排较早,概念性内容偏多,对初入大学还未有完善自主学习能力的学生具有一定难度。因此,教学组精心设计了与医学内容联系紧密、并含本章重要概念的多种示例,同时选取部分知识点邀请临床科室教师录制微课,在授课过程中优选时间节点向学生引入。结果显示,这种结合基础和临床方向、教师以线下和微课教学共同开展的多维课堂教学模式,有助于提高学生的学习兴趣和专注度,使其在有限的学时内掌握章节核心概念,为后续物化及无机方面内容的学习打牢基础。

环境化学课程思政内涵建设与实践*
张武, 程绍玲, 贾青竹
化学教育(中英文). 2021, 42 (16): 77-81
DOI: 10.13884/j.1003-3807hxjy.2021020085
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环境化学课程思政内涵建设与实践<sup>*</sup>
环境化学课程对于提高学生的环境污染认识水平和污染治理实践能力发挥重要作用。重构了基于课程思政的“三位一体”课程目标;针对环境化学课程内容...
环境化学课程对于提高学生的环境污染认识水平和污染治理实践能力发挥重要作用。重构了基于课程思政的“三位一体”课程目标;针对环境化学课程内容特色,从培养正确环境观和环境污染观,建立正确分析和解决问题的科学素养,形成良好环保习惯等角度深入挖掘课程思政点,建立了思政元素与人才德育培养目标的融合体系;基于思政元素滴灌渗透,构建了立体化教学育人模式。实践成效分析表明,基于课程思政特征显著的教学设计,能够实现课程思政内涵在环境化学教学中的有机融合与精准对接,学生主体的翻转课堂促进了能力提升与价值塑造的同频共振,学生的学习获得感和素养能力都有较大提高,达到“素养+能力+知识”一体化课程学习目标。其中,教师科研反哺教学更能触发学生的学习热情和拓展实践意愿。因此,在课程思政育人中要充分重视身边教师对学生潜移默化的榜样效应。

 信息技术与化学
移动学习APP在仪器分析实验教学中的应用*
黄嘉靖, 覃梦媛, 李晓霞, 李葆萍, 刘媛
化学教育(中英文). 2021, 42 (16): 82-87
DOI: 10.13884/j.1003-3807hxjy.2020060134
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移动学习APP在仪器分析实验教学中的应用<sup>*</sup>
仪器分析课程是大学中培养创新人才的重要实验课程。为解决学生在实验学习过程中基础薄弱、操作能力较弱,以及课堂教学效率和效果不佳等问题,研究设计和开发了微信小程序A...
仪器分析课程是大学中培养创新人才的重要实验课程。为解决学生在实验学习过程中基础薄弱、操作能力较弱,以及课堂教学效率和效果不佳等问题,研究设计和开发了微信小程序APP,辅助学生进行实验学习。APP的主要功能包括学习资源呈现、仪器操作指南、实验交互式探究。通过观察、访谈、问卷的方法对APP的应用效果进行研究,研究结果表明,移动学习APP的学习资源、实验操作、实验探究的功能能够有效帮助非化学专业的学生进行实验学习,减轻了教师教学的压力,学生在使用APP过程中的认识负荷也较低。

 调研报告
化学品运输船泄漏事故应急救援培训现状、问题归因与对策
傅吉尧, 李玉宝, 王海斌
化学教育(中英文). 2021, 42 (16): 88-96
DOI: 10.13884/j.1003-3807hxjy.2020070065
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以方便采样的方法随机抽取210名队员问卷调查、10名指挥员访谈,介绍化学品运输船泄漏事故应急救援培训现状及需求,进行问题归因,为科学组织培训提供对策建议。调查结...
以方便采样的方法随机抽取210名队员问卷调查、10名指挥员访谈,介绍化学品运输船泄漏事故应急救援培训现状及需求,进行问题归因,为科学组织培训提供对策建议。调查结果采用SPSS 24.0软件和Excel 2016软件进行统计分析,结果显示:目前培训以本单位内部集中培训为主,以知识和技能居多;后续培训需求内容上侧重能力提升、理念更新,时间上以20~40学时为主,形式上以业务研讨、参观见习等为主,方法上以操作示范、结对经验传授、模拟岗位实践为主;目前主要存在认识不足、理念滞后、激励和考核机制不全等问题;制约因素有活动设计、场地设备、质效评估、参与意识等。建议积极引导参与培训、科学确定目标、提高培训内容的匹配度、建立激励机制,提高培训质效。

 问题讨论与思考
一种计算液接电势的新方法*
赵英国, 方晖, 郭畅
化学教育(中英文). 2021, 42 (16): 97-100
DOI: 10.13884/j.1003-3807hxjy.2020120048
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一种计算液接电势的新方法<sup>*</sup>
依据液接电势达稳态时通过边界层的净电荷为零这一思想,提出了一种计算液接电势的新方法。对于3类液接电势的计算,特别是Lewis-Sargent公式与Henders...
依据液接电势达稳态时通过边界层的净电荷为零这一思想,提出了一种计算液接电势的新方法。对于3类液接电势的计算,特别是Lewis-Sargent公式与Henderson方程的推导,思路清晰易懂,避免了过往液接电势计算方法存在的一些问题。本文所提出的方法能够为液接电势相关内容的教学提供借鉴。

 化学史与化学史教育
埃米尔·费歇尔的学术成就和贡献*
秦子康, 王佳豪, 姚文静, 付炎, 史清文
化学教育(中英文). 2021, 42 (16): 101-109
DOI: 10.13884/j.1003-3807hxjy.2020060102
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埃米尔·费歇尔的学术成就和贡献<sup>*</sup>
赫尔曼·埃米尔·费歇尔(Hermann Emil Fischer)是19世纪德国著名科学家、一代化学大师。他发现了苯肼,对糖、嘌呤、...
赫尔曼·埃米尔·费歇尔(Hermann Emil Fischer)是19世纪德国著名科学家、一代化学大师。他发现了苯肼,对糖、嘌呤、肽、蛋白质、立体化学及其他一些化学领域进行了广泛深入的研究,因其在糖类、嘌呤类有机化合物方面的卓越贡献,获得了1902年诺贝尔化学奖。他的研究领域集中在对有机化学中那些与人类生活、生命有密切关系的有机物质探索,提出了“锁-匙”模型,因而被称为生物化学的奠基人。本文回顾了费歇尔的学术生平与重要成就,希望对医药专业相关学术及研究者有所启迪,也希望能为药学专业开展课程思政建设提供教学资源。

吉尔伯特·牛顿·路易斯——加州大学伯克利分校化学系的缔造者*
沈玉龙, 杨笑春, 刘立华
化学教育(中英文). 2021, 42 (16): 110-113
DOI: 10.13884/j.1003-3807hxjy.2020050183
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吉尔伯特·牛顿·路易斯是20世纪最伟大的化学家之一。在加州大学伯克利分校,路易斯通过大力引进人才、提倡学术民主和学术合作、改革人才培...
吉尔伯特·牛顿·路易斯是20世纪最伟大的化学家之一。在加州大学伯克利分校,路易斯通过大力引进人才、提倡学术民主和学术合作、改革人才培养模式,逐步建立起了世界上最强大、最具创造力的化学系之一,培养了一批日后在化学领域做出了重大贡献的博士研究生。介绍了路易斯担任加州大学伯克利分校化学学院院长兼化学系主任期间的教育改革措施。

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2021年 《化学教育》订阅通知
化学教育(中英文). 2021, 42 (16): 37
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