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优质课例
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| 初中化学“酸和碱的性质”创意教学*——探析食品发热包 |
| 任晓蒙** |
| 苏州文昌实验中学校 江苏苏州 215151 |
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| Creative Teaching of “Properties of Acids and Bases” in Junior High School Chemistry: Analysis of Food Self-Heating Bag |
| REN Xiao-Meng** |
| Suzhou Wenchang Experimental Middle School, Suzhou 215151, China |
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摘要：以食品发热包为主题情境,通过探析发热包成分、解密发热原理、计算原料配比、配制发热包等环节梳理酸和碱的性质、用途。从元素观、转化观的视角认识物质转化规律,体现物质研究的一般思路,凸显科学探究的基本过程。通过设计方案测定发热包中碳酸钠的含量,总结混合物成分鉴定及定量测定的方法;归纳气体定量测定的影响因素。呈现一堂学科观念、学科方法教学具体课例,凸显物质研究、定性检验、定量测定的基本方法。
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| 关键词： 食品发热包,
创意课程实施,
酸碱复习,
混合物成分鉴定,
定量测定
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| 基金资助:*江苏省十三五规划重点资助课题“指向关键能力的初中化学创意课程实施研究”(E-a/2020/05) |
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通讯作者:
**E-mail:739035593@qq.com
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| 引用本文: |
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任晓蒙. 初中化学“酸和碱的性质”创意教学*——探析食品发热包[J]. 化学教育（中英文）, 2022, 43(9): 25-30
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孙敏. 化学教育(中英文),2019,40(11):41-47
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马圆, 严文法,宋丹丹.化学教育(中英文),2019,40(19):6-10
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杨玉琴. 化学教育,2014,35(9):5-8
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符爱琴. 初中化学主题式教学——学习方式的变革.长春:吉林人民出版社,2018:1-152
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| [5] |
杨玉琴, 倪娟.化学教育,2016,37(17):1-8
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| [6] |
符爱琴. 中学化学教学参考,2020(9):75-77
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