化学·生活·社会
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生命体中的色素*
孟娇龙, 姜雪峰**
华东师范大学化学与分子工程学院 上海市绿色化学与化工过程绿色化重点实验室 上海 200062
Pigments in Lives
MENG Jiao-Long, JIANG Xue-Feng**
School of Chemistry and Molecular Engineering, Shanghai Key Laboratory of Green Chemistry and Chemical Progress, East China Normal University, Shanghai 200062, China
摘要: 光,赋予自然生命;色彩,赋予自然斑斓。桃红柳绿、青山白水、五光十色……这些在人们眼中习以为常的颜色现象,其实都是生命体对光的独特响应而发生的转化与变化。在光的作用下,色素分子发生能量变化或电子变化,进而在生命体中发生系列转化,引起人眼观感物质色彩的不同。本文从化学角度阐述来自生命体中不同类型色素分子和与之相关的作用与转化关系。
关键词: 光 ,
色素 ,
生命体 ,
化学结构 ,
相互作用
基金资助: * 国家杰出青年科学基金(22125103);上海市基础研究项目(22JC1401000)
通讯作者:
** E-mail:xfjiang@chem.ecnu.edu.cn
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