Chinese Journal of Chemical Education
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实验教学与教具研制
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| “黑面包”实验新设计 |
| 阙荣辉, 熊言林, 马莉, 罗娜红 |
| 安徽师范大学化学与材料科学学院, 芜湖 241000 |
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| New Design of the“Brown Bread”Experiment |
| QUE Ronghui, XIONG Yanlin, MA Li, LUO Nahong |
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摘要：“黑面包”实验是浓硫酸脱水性性质的经典验证。针对当前该实验中存在的问题，文章对这一实验进行了新设计，将该实验及其气体产物的检验放在较环保的条件下进行，药品用量少，实验现象明显。
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| 关键词： “黑面包”实验,
浓硫酸,
脱水性
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| 引用本文: |
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阙荣辉, 熊言林, 马莉, 罗娜红. “黑面包”实验新设计[J]. 化学教育（中英文）, 2008, 29(7): 64-64,65
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| [1] |
熊言林编著.化学教学论实验.合肥:安徽大学出版社,2004:50-53
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| [2] |
熊言林.化学教育,2001,22(12):37
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