Chinese Journal of Chemical Education
实验教学与教具研制
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碘淀粉显色稳定性实验探究 |
张小林, 戴兴德 |
甘肃平凉医学高等专科学校 甘肃平凉 744000 |
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Experimental Inquiry on Stability of Color Development in Reaction between Iodine and Starch |
ZHANG Xiaolin, DAI Xingde |
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摘要:碘量法为氧化还原滴定法之一,无论是直接碘量法还
是间接碘量法,均以淀粉做指示剂,淀粉遇碘(碘液配制:称
取13gI2、25gKI,溶解于适量水,加盐酸3滴后稀释至
1L,用标准硫代硫酸钠溶液标定)显蓝色,反应灵敏,但颜色
持续不够稳定,在放置或滴定过程中常出现蓝色变浅以至消
失等现象.为此,笔者从介质类型、酸碱度、温度3方面着手
设计系列实验,旨在找出淀粉指示剂稳定显色适宜环境和条
件.
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引用本文: |
张小林, 戴兴德. 碘淀粉显色稳定性实验探究[J]. 化学教育(中英文), 2006, 27(11): 54-54,64
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李发美.分析化学.北京:人民卫生出版社,2000:151-153
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