Chinese Journal of Chemical Education
化学与杜会
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微量元素与人体健康 |
程发良, 钟广涛 |
中山大学化学系 510275 |
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Trace Elements and Human Health |
Cheng Faliang |
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摘要:微量元素与人体健康关系的研究可以追溯到1850年,当时发现甲状腺肿与人体内碘缺乏关系密切,并有效地将碘用于甲状腺肿的防治;随后,微量元素与人体健康状况的关系不断有新的发现;进入本世纪70年代以来,伴随着生物无机化学、医学等学科的发展以及现代分析测试手段的不断完善,已能对人体的组织、器官、体液中的多种元素进行含量和形态分析以获得有益的信息,目前,对某些元素已从分子水平解释其生物功能与作用机制。
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引用本文: |
程发良, 钟广涛. 微量元素与人体健康[J]. 化学教育(中英文), 1992, 13(1): 1-4
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山县登[日].“微量元素”,人民卫生出版社(1983)。
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孔祥瑞,“必需微量元素的营养、生理及临床意义”,安徽科技出版社(1987)。
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[3] |
冯宗榴等,“现代微量元素研究”,中国环境科学出版杜(1987)。
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[4] |
温春光“微量元素、血液病与痛”,海南人民出版社(1986)。
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