Chinese Journal of Chemical Education
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实验与教具
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| 清蛋白溶液配制处方的改进 |
| 齐颖 |
| 空军医学专科学校化学教研室 |
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摘要：在医学院校的有机化学实验中，“氨基酸和蛋白质的性质”实验是一项最基本的性质实验。但在该实验中作为样品的清蛋白溶液，在常温下储存容易变质，所以，在每次实验时都必须现用现配。这不仅无形中增加了实验准备的工作量，而且在实验结束后，因剩余液不易保存而不得不全部废弃，造成不应有的浪费。在这种情况下，如何防止清蛋白溶液变质，使配制的清蛋白溶液在常温下有较长的保存期，以适应多次重复实验的需要，是一个具有现实意义的问题。
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| 引用本文: |
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齐颖. 清蛋白溶液配制处方的改进[J]. 化学教育（中英文）, 1991, 12(2): 41
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