Chinese Journal of Chemical Education
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化学与社会
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| 棉仁粉——植物蛋白的宝库 |
| 刘长林 |
| 北京工业大学环化系 |
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摘要：棉仁粉是棉籽脱壳、脱脂之后的产物。我国是盛产棉花的大国，1988年，棉花产量为425万吨，占世界第一位。
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| 引用本文: |
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刘长林. 棉仁粉——植物蛋白的宝库[J]. 化学教育（中英文）, 1991, 12(3): 2-4
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| [1] |
伊藤博主编，“气象”.气象出版社.20~45.
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| [2] |
北京师大等，“无机化学”，(上)，人民教育出版社.380-382
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| [3] |
唐有棋.“结晶化学”高等教育出版社.162-165.
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| [4] |
蒋龙海，“大气环境概况”南京大学出版社，46-58.
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| [5] |
刘旗湘等,“无腺体棉育种与棉籽利用”农业出版社，（1988）.
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| [6] |
黄骏麟等译，“棉花及其副产品”.农业出版社(1987)
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| [7] |
吴国沛等,“有机化学”.1985.3 193~204.
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