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知识介绍
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| 植物绿原酸的研究进展 |
| 张英锋1, 张立艳2, 马子川1, 赵琳1 |
1．河北秦皇岛市第一中学 066006;
2．河北师范大学化学与材料科学学院, 石家庄 050016 |
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摘要：介绍了绿原酸的性质、作用、提取、应用,揭示了绿原酸具有潜在的、广阔的应用前景。
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| 关键词： 绿原酸,
抗氧化性,
微波辅助提取,
生物合成,
自由基
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| 基金资助:河北省教育科学研究“十一五”规划课题No.10010294,No.10010518;河北省科技厅资助项目NO.k091009 |
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通讯作者:
马子川,E-mail:ma_zichuan@ 163.com
E-mail: ma_zichuan@ 163.com
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| 引用本文: |
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张英锋, 张立艳, 马子川, 赵琳. 植物绿原酸的研究进展[J]. 化学教育（中英文）, 2011, 32(4): 1-2,6
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