Chinese Journal of Chemical Education
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实验教学与教育研制
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| 淀粉、纤维素水解实验的改进 |
| 何福林 |
| 江苏南通市第一中学 226001 |
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摘要：现行高级中学课本化学(选修)第三册多糖的教学内容中，安排了淀粉和纤维素水解的两个演示实验。做好这两个实验，对引导学生学好淀粉和纤维素的重要性质很有必要。
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| 引用本文: |
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何福林. 淀粉、纤维素水解实验的改进[J]. 化学教育（中英文）, 1999, 20(Z1): 69-70
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邢其毅.徐瑞秋，周政.基础有机化学.北京:高等教育出版社.1985:10982 金立藩.中学化学实验大全(下册).南京:江苏科学技术出版社.1998:883 陈红·纤维素水解实验的改进.化学教育，1997,(57):33
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