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实验课教学
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| 固定化葡萄糖氧化酶的制备及稳定性研究 |
| 许丽君 |
| 绍兴市中等专业学校 浙江绍兴 312000 |
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摘要：选用自制的磁性纳米四氧化三铁为酶固定化的载体,通过交联法来固定葡萄糖氧化酶。通过对酶固定化过程中一系列因素的研究,确定出酶固定化的最佳工艺为:交联剂戊二醛与浓度为0.7 mg/mL酶液的体积比为1:4,固定化时间为0.5 h,固定化温度为室温(≤20 ℃),固定化所用缓冲液pH=7。采用比色法测定其酶活力。结果表明葡萄糖氧化酶经过固定化后,其酶活力较游离酶显著增加。固定化酶的热稳定性、酸碱稳定性、存储稳定性都有很大的提高。
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| 关键词： 葡萄糖氧化酶,
固定化,
磁性纳米载体,
酶性能
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通讯作者:
许丽君,E-mail:xulijunsx@163.com
E-mail: xulijunsx@163.com
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| 引用本文: |
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许丽君. 固定化葡萄糖氧化酶的制备及稳定性研究[J]. 化学教育（中英文）, 2015, 36(2): 33-38
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