Chinese Journal of Chemical Education
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2015, Vol. 36(6): 56-59 DOI: 10.13884/j.1003-3807hxjy.2014070027 |
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高职食品生物化学新型实验教学体系和案例分析 |
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谢昕 |
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河南职业技术学院烹饪食品系 河南郑州 450046 |
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