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化学教育  2017, Vol. 38 Issue (11): 64-66    DOI: 10.13884/j.1003-3807hxjy.2016050066
 实验教学与教具研制 |
火腿肠中亚硝酸盐的探究实验设计
乔金锁, 郭彦青, 郭银银
晋中学院化学化工学院 山西晋中 030600
Experiment Design of Exploring Nitrite in Ham Sausage
QIAO Jin-Suo, GUO Yan-Qing, GUO Yin-Yin
College of Chemistry and Chemical Engineering, Jinzhong University, Jinzhong 030600, China

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