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教学研究
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| 由早餐争论引发的对“基本营养物质”的教学思考 |
| 王维臻1*, 曾璐2 |
1.人民教育出版社课程教材研究所 北京 100081;
2.北京市101中学 北京 100091 |
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| Teaching Reflection on Basic Nutrient Substance Caused by Breakfast Debate |
| WANG Wei-Zhen1*, ZENG Lu2 |
1. Curriculum and Teaching Materials Research Institute, People's Education Press, Beijing 100081, China;
2. Beijing 101 Middle School, Beijing 100091,China |
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摘要：由早餐建议引发的争论反思基本营养物质在高中必修阶段的教学。从课标要求和科学史、能力培养和学习阶段特点等角度,分析了教学价值,设计了突出培养“化学指导生活”意识的高中必修阶段基本营养物质的教学。以“早餐吃点什么”为主题,围绕典型物质,引导学生从物质的作用和人体的需求两方面、多角度地建立、完善和巩固评价早餐的思路,挖掘了学科知识的思维培养价值和育人功能。
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| 关键词： 基本营养物质,
高中必修,
教学设计,
化学指导生活
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通讯作者:
*E-mail:wangwz@pep.com.cn
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| 引用本文: |
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王维臻, 曾璐. 由早餐争论引发的对“基本营养物质”的教学思考[J]. 化学教育（中英文）, 2022, 43(3): 81-86
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