Chinese Journal of Chemical Education
生活中的化学
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食用油中非食用油的检验 |
解洪伟, 彭友舜, 谷海军 |
河北科技师范学院化学系(昌黎校区) 066600 |
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Examination of Inedible Oil in Edible Oil |
XIE Hongwei, PENG Youshun, GU Haijun |
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摘要:介绍了食用油中含有的桐油、大麻油、蓖麻油、巴豆油、棉籽油及矿物油等非食用油的检验方法,简便易行,对食用油中含有的非食用油成分的检验有一定的参考作用。
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关键词: 食用油,
食品检验,
桐油,
棉籽油,
油脂
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引用本文: |
解洪伟, 彭友舜, 谷海军. 食用油中非食用油的检验[J]. 化学教育(中英文), 2009, 30(10): 2-2,5
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