铁与人体健康

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摘要：铁是人体必需的营养元素，在人体内承担着重要的生理功能。本文探讨了人体对铁的吸收利用及其影响因素，人体铁的来源和供给机理，以及铁在人体内的运输和贮存形式。

关键词： 铁, 生理功能, 人体吸收, 影响因素, 供给机理

引用本文:

董宝平. 铁与人体健康[J]. 化学教育（中英文）, 2003, 24(3): 1-3

[1]	李靖, 唐仕荣, 叶前进, 徐艳, 宫贵贞, 堵锡华. 从生活取材:阳极氧化-共沉淀法制备四氧化三铁的实验设计[J]. 化学教育（中英文）, 2020, 41(8): 47-52.