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优质课例
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| “淀粉综合利用”项目式学习* |
| 吴孝位1**, 何雨晴1, 孙泽浩2 |
1.长沙市雅礼实验中学 湖南长沙 410007;
2.长沙市雅礼中学 湖南长沙 410007 |
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| Project-Based Learning of Comprehensive Utilization of Starch |
| WU Xiao-Wei1**, HE Yu-Qing1, SUN Ze-Hao2 |
1. Changsha Yali Experimental Middle School, Changsha 410007, China;
2. Changsha Yali Middle School, Changsha 410007, China |
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摘要：以“淀粉综合利用”为项目主题,开展高中化学“基本营养物质”中糖类的教学。学生通过完成“家庭制糖”“家庭制米酒”“家庭酿醋”等9个项目任务,在实践活动和课堂教学中掌握糖类水解的原理、糖类的性质及其转化。通过认识聚乳酸塑料及其使用价值、自制环保材料等实践活动,体会淀粉的综合利用在环境保护中起到的积极作用,落实科学态度与社会责任的化学核心素养。
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| 关键词： 离子液体电解质,
胍,
共振结构,
稳定性,
多角度分析
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| 基金资助:*2021年度湖南省教育信息技术研究课题“互联网+条件下中学化学课堂教学模式创新研究”(课题编号:HNETR21039) |
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通讯作者:
**E-mail: 21778127@qq.com
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| 引用本文: |
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吴孝位, 何雨晴, 孙泽浩. “淀粉综合利用”项目式学习*[J]. 化学教育（中英文）, 2023, 44(5): 39-47
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