优质课例
高中化学“研究物质性质的方法和程序”项目式教学* ——探秘膨松剂
陈诚1** , 李康1 , 刘影1 , 何鹏2
1.宿城第一中学 安徽宿州 234000;
Project-Based Teaching of “Methods and Procedures for Studying the Properties of Substances” in Senior High School Chemistry: Exploring Leavening Agents
CHEN Cheng1** , LI Kang1 , LIU Ying1 , HE Peng2
1. Sucheng No.1 Middle School,Suzhou 234000,China;
摘要： 旨在学生体会研究物质性质的方法和程序的实用价值,以“探秘膨松剂”为项目研究主题,引导学生通过提问讨论将项目拆解为“体验膨松剂的应用”“调研膨松剂的组分”“探秘膨松剂的作用原理”以及“自制膨松剂”等4个项目子任务,通过分享与提问、设计调研表、资料查阅与人员访谈以及蒸馒头等活动,强调学生亲历基于真实、陌生情境中的问题解决过程,培养学生研究物质性质的方法和程序的关键能力。基于“教、学、评”一体化目标,设计学生表现量化评价表,并依据评分准则开展学生自评、小组互评、教师评价等对学生学习表现的评价。
关键词： 项目式学习 ,
研究物质性质的方法和程序 ,
膨松剂 ,
“教、学、评”一体化
基金资助: *2021年安徽省教育科学课题“鲁科版高中化学必修教材中微项目教学案例的开发与应用”(JK21127);2022年安徽省教育信息技术研究课题“信息技术在鲁科版必修教材微项目教学中应用研究”(AH2022059)
通讯作者:
** E-mail:chenyun1020@163.com
引用本文:
陈诚, 李康, 刘影, 何鹏. 高中化学“研究物质性质的方法和程序”项目式教学* ——探秘膨松剂[J]. 化学教育（中英文）, 2023, 44(9): 70-77
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