跨学科融合实验:不锈钢皂的效果检验、原理探究与创新自制<sup>*</sup>

doi:10.13884/j.1003-3807hxjy.2023030129

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摘要：不锈钢皂是用304不锈钢制作的肥皂,其有效性和原理存在争议。设计了跨学科融合实验,包括不锈钢皂的效果检验、原理探究与创新自制等3个主要环节。实验结果表明,不锈钢皂不能除菌,但能去除异味;其原理是物理吸附作用,而不是通过生成二价铁离子或三价铁离子与异味分子反应;可以通过物理打磨或化学腐蚀不锈钢表面、添加有效成分等多种方法自制不锈钢皂。实验基于生活情境中的真实问题,融合了化学、物理、生物、医学、通用技术等多学科知识和方法,培养学生解决跨学科问题的能力。

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关键词： 跨学科融合, 创新实验, 不锈钢皂, 实验探究

基金资助:*江苏省教育科学“十四五”规划课题“高中化学循证教学实践研究”(编号:D/2021/02/113)

通讯作者: ^**E-mail:jsjylyz@foxmail.com

引用本文:

魏崇启, 凌一洲, 王澍. 跨学科融合实验:不锈钢皂的效果检验、原理探究与创新自制^*[J]. 化学教育（中英文）, 2024, 45(9): 83-88

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