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实验教学与教具研制
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| 皂化反应的生活化实验改进*——利用厨余油制作肥皂 |
| 陈宇诗, 江圆圆, 车路, 王伫伫, 兰茜, 伏劲松, 张艳华** |
| 四川师范大学化学与材料科学学院 四川成都 610068 |
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| Experiment Improvement of “Making Soap from Kitchen Waste Oil” |
| CHEN Yu-Shi, JIANG Yuan-Yuan, CHE Lu WANG, Zhu-Zhu LAN, Qian FU, Jin-Song ZHANG, Yan-Hua** |
| College of Chemistry and Materials Science, Sichuan Normal University, Chengdu 610068, China |
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摘要：以厨余油为原料制作肥皂,相较于教材中介绍的工艺流程,将其实验过程细化,更有利于在生活中进行,并探究其最优的实验条件,能够提高制作效率,进而形成一个合理化的中学活动方案。优化后的实验结果表明:先在厨余油中加入柠檬酸与磷酸比例为1∶1的混合酸进行脱胶处理,再控制温度为60 ℃、氢氧化钠浓度为40%时进行皂化,经检验此条件下制作的肥皂去污效果最好且用时较少,除去脱胶时间仅用约25 min。将此方案在中学推广实施,能让学生在实践活动中感受到化学的学科价值以及“变废为宝”的现实意义,进而培养学生的科学探究能力与创新意识。
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| 关键词： 厨余油,
肥皂,
皂化反应,
去污力
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收稿日期: 2023-12-26
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| 基金资助:*横项项目“四川师范大学与成都市郫都区第四中学化学学科研究室共建”(项目编号:HX20230106) |
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通讯作者:
**E-mail:13679043648@163.com
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| 引用本文: |
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陈宇诗, 江圆圆, 车路, 王伫伫, 兰茜, 伏劲松, 张艳华. 皂化反应的生活化实验改进*——利用厨余油制作肥皂[J]. 化学教育（中英文）, 2025, 46(7): 56-61
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