人工智能赋能的初中化学跨学科实践活动项目教学<sup>*</sup>——探究和制作食品用脱氧剂

doi:10.13884/j.1003-3807hxjy.2025090063

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人工智能赋能的初中化学跨学科实践活动项目教学<sup>*</sup>——探究和制作食品用脱氧剂

摘要：利用人工智能及数字化实验等信息化手段,以“探究和制作食品用脱氧剂”为主题,开展跨学科实践活动。通过探究食品用脱氧剂、制作专用的食品用脱氧剂、回收食品用脱氧剂等3项任务,实现化学与生物、信息技术、人文等学科的融合,学生通过人工智能获取信息,通过实验探究、小组合作完成产品制作,实现“在做中理解科学原理,在用中提升实践能力,在创中培育核心素养”的思维进阶。

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	谈媛
	刘永茂
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关键词： 人工智能, 项目教学, 跨学科实践活动, 食品用脱氧剂

收稿日期: 2025-09-10

基金资助:*湖北省教育科学规划2023年一般课题“大概念统领的初中化学单元教学设计研究”(2023JB308)

通讯作者: ^**E-mail:94099237@qq.com

引用本文:

谈媛, 刘永茂, 覃磊. 人工智能赋能的初中化学跨学科实践活动项目教学^*——探究和制作食品用脱氧剂[J]. 化学教育（中英文）, 2026, 47(7): 14-21

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