Chinese Journal of Chemical Education
教学研究
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糖和脂肪中卡路里含量的比较——新课程理念下化学课堂学生活动设计一例 |
徐泓, 熊宗齐 |
安徽宣城市宣城中学 242000 |
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摘要:介绍一例新课程理念指导下开展的“近似测量并比较不同食品中所含卡路里相对大小”的学生活动设计方案,材料易得、方法简单,帮助学生直观地体验油脂和碳水化合物所含热量的差别,从而关注自己的饮食健康。
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关键词: 食品,
热量,
近似测量,
比较,
活动设计
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引用本文: |
徐泓, 熊宗齐. 糖和脂肪中卡路里含量的比较——新课程理念下化学课堂学生活动设计一例[J]. 化学教育(中英文), 2007, 28(2): 33-34,59
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,[3] 中华人民共和国教育部制订.普通高中化学课程标准(实
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验)北京:人民教育出版社,2003
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Journal of Chemical Education,2004,81(10):1440A-1440B
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刘琳然, 文静, 冉鸣. 化学能转化成电能的实验设计[J]. 化学教育(中英文), 2020, 41(7): 61-63. |
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