Chinese Journal of Chemical Education
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ISSN 1003-3807
CN 10-1515/O6
  2018年 第39卷 第2期 出版日期: 2018-01-18

本期栏目:

目次
教师教育
非化学专业化学教育
化学·生活·社会
课程·教材·评价
理论教学
实验教学
问题讨论与思考
国内外动态
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 目次
第39卷第2期封面和中英文目次
化学教育(中英文). 2018, 39 (2): 0
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第39卷第2期封面和中英文目次
第39卷第2期封面和中英文目次

 化学·生活·社会
石墨烯及其衍生物在食品安全监测中的应用
丁希月, 黄林玉, 全纹萱, 李园, 黄成, 邹晓川
化学教育(中英文). 2018, 39 (2): 1-8
DOI: 10.13884/j.1003-3807hxjy.2017040056
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综述了近年来石墨烯及其衍生物构建的传感器在食品基本组成成分、食品添加剂以及食品中残留的农药、重金属、抗生素等物质分析与监测方面的应用,并展望了石墨烯的发展与应用...
综述了近年来石墨烯及其衍生物构建的传感器在食品基本组成成分、食品添加剂以及食品中残留的农药、重金属、抗生素等物质分析与监测方面的应用,并展望了石墨烯的发展与应用前景。

 课程·教材·评价
精细化学品化学课程教学中科研意识的培养
王强, 吕海涛, 于专妮, 杨爱萍
化学教育(中英文). 2018, 39 (2): 9-12
DOI: 10.13884/j.1003-3807hxjy.2017040130
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根据精细化学品化学课程的特点和性质,课程改革从依据社会需求优选教学内容,运用多种教学方式安排授课,学生提前参与科研训练入手等3个方面开展。在授课教师和导师的“双...
根据精细化学品化学课程的特点和性质,课程改革从依据社会需求优选教学内容,运用多种教学方式安排授课,学生提前参与科研训练入手等3个方面开展。在授课教师和导师的“双驱牵引”下,逐步渗透、启发和激发学生的科研意识。与此同时,学院还建立了旨在鼓励学生参与科研训练的奖励机制,并调整了学生成绩考评模式,进一步保障了科研意识的培养。不但有效地改善了课堂教学效果,而且为即将进行的本科生毕业设计和就业打下了坚实的基础。

混合式教学应用于校通识课的探索与实践——以“奇妙的化学世界”为例
赵红昆, 杨恩翠
化学教育(中英文). 2018, 39 (2): 13-17
DOI: 10.13884/j.1003-3807hxjy.2017060010
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混合式教学应用于校通识课的探索与实践——以“奇妙的化学世界”为例

“奇妙的化学世界”是天津师范大学面向全校非化学专业的本科生开设的一门通识选修课。课程主要采用启发式教学模式、案例式教学模式、互动式...

“奇妙的化学世界”是天津师范大学面向全校非化学专业的本科生开设的一门通识选修课。课程主要采用启发式教学模式、案例式教学模式、互动式教学模式等相结合的混合式教学模式,涉及当今活跃的科研领域和生活实际。课程采用多种方式如图片展示、教学辅助视频、小组讨论、调查问卷等,调动学生的积极性和主动性,使学生在较为轻松的状态下掌握课程内容。此外,力求做到集知识性、实用性、趣味性于一体,避免了化学专业课程中的复杂多变的化学结构描述。


 理论教学
基于对比教学法的磷化学的课堂教学与思考
张文广, 彭春玉
化学教育(中英文). 2018, 39 (2): 18-22
DOI: 10.13884/j.1003-3807hxjy.2017040128
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比较是一种重要的逻辑思维方式,对比教学法是一种有效的微观层面的教学方法。以磷化学的课堂教学为例,展示了对比教学法在元素化学教学中的应用。实践表明,它具有良好的教...
比较是一种重要的逻辑思维方式,对比教学法是一种有效的微观层面的教学方法。以磷化学的课堂教学为例,展示了对比教学法在元素化学教学中的应用。实践表明,它具有良好的教学效果。运用该方法时应注重4个基本原则:可比性原则、差异性原则、深刻性原则和前沿性原则。

大学化学与高中化学的衔接教学——以原子结构知识为例
梁爱琴, 宋祖伟, 曲宝涵
化学教育(中英文). 2018, 39 (2): 23-26
DOI: 10.13884/j.1003-3807hxjy.2017050103
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大学化学与高中化学的衔接教学——以原子结构知识为例

高中的和大学的学习方法差异巨大,使学生难以快速适应大学无机化学的教学。以原子结构知识的学习为例,展开高中化学与大学化学的衔接教学研究,通过找准切入点、提出...

高中的和大学的学习方法差异巨大,使学生难以快速适应大学无机化学的教学。以原子结构知识的学习为例,展开高中化学与大学化学的衔接教学研究,通过找准切入点、提出问题、初识基本知识、原理详解、实例练习等环节,可以顺利完成知识的衔接过渡,同时培养学生独立思考和自主学习的能力。


 实验教学
创新实验:生物质吸附材料的制备与吸附性能初探
任艳梅, 王姝人, 杜牧, 乔申, 毕乐耘, 李银辉
化学教育(中英文). 2018, 39 (2): 27-31
DOI: 10.13884/j.1003-3807hxjy.2017030102
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创新实验:生物质吸附材料的制备与吸附性能初探

联系生活实际设计一个创新实验,探索生物质吸附材料及其改性,通过原料的预处理、吸附材料的制备和吸附实验锻炼学生的观察能力、分析能力和动手能力,让学生熟悉无机...

联系生活实际设计一个创新实验,探索生物质吸附材料及其改性,通过原料的预处理、吸附材料的制备和吸附实验锻炼学生的观察能力、分析能力和动手能力,让学生熟悉无机化学和分析化学中的一些基本实验操作,掌握紫外-可见分光光度计的使用,通过创新实验激发学生的科研兴趣,为大学生创新能力的开发和培养提供平台。


乙酰乙酸乙酯制备实验的改进
杨玉峰
化学教育(中英文). 2018, 39 (2): 32-34
DOI: 10.13884/j.1003-3807hxjy.2017060119
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乙酰乙酸乙酯的制备,实验教材上是以乙酸乙酯为原料,钠作缩合试剂,通过Claisen缩合反应制备。其实验存在着安全性差、耗时长、产品纯度差和收率低等不足。依据实验...
乙酰乙酸乙酯的制备,实验教材上是以乙酸乙酯为原料,钠作缩合试剂,通过Claisen缩合反应制备。其实验存在着安全性差、耗时长、产品纯度差和收率低等不足。依据实验的目的、原理、内容不变的原则,采用钠与乙酸乙酯物质的量比为0.52,回流下加入细砂搅拌制备钠珠,缩合反应过程加入环己烷,分馏提纯产品等措施进行改进实验。改进后的实验操作的安全性和产品的质量提高,产品收率可达70%以上。

硼砂珠实验的改进研究
何丽君, 霍彩霞, 徐飞, 李生英
化学教育(中英文). 2018, 39 (2): 35-38
DOI: 10.13884/j.1003-3807hxjy.2017030140
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硼砂珠实验的改进研究

硼砂珠实验是硼的元素及其化合物实验中的一个很重要的实验,但此实验用传统的镍丝载体不容易做成功,且不同教材对不同金属的硼砂珠颜色的描述不一致。对硼砂珠实验从...

硼砂珠实验是硼的元素及其化合物实验中的一个很重要的实验,但此实验用传统的镍丝载体不容易做成功,且不同教材对不同金属的硼砂珠颜色的描述不一致。对硼砂珠实验从载体的选择、用量、比例、温度、机理,常见金属盐的硼砂珠颜色的实验验证等多方面进行了详细的研究。


石杉碱甲引湿性的研究
周颖, 魏宁漪, 熊婧, 宁保明, 何兰
化学教育(中英文). 2018, 39 (2): 39-42
DOI: 10.13884/j.1003-3807hxjy.2017040105
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石杉碱甲引湿性的研究

分析和比较石杉碱甲干燥前和干燥后的引湿性。使用动态水分吸附分析法(Dynamic Vapor Sorption,DVS)对石杉碱甲的引湿性进行研究。采用卡...

分析和比较石杉碱甲干燥前和干燥后的引湿性。使用动态水分吸附分析法(Dynamic Vapor Sorption,DVS)对石杉碱甲的引湿性进行研究。采用卡式水分测定方法测定了石杉碱甲干燥前和干燥后的水分。石杉碱甲干燥前与干燥后均有引湿性,导致含量结果测定存在误差。DVS结果显示引湿增重7%即可达到平衡。将样品置于相对湿度75%、温度15℃恒温恒湿箱中15天引湿后测得水分为7.30%,经DVS考察不再引湿,能准确地测定石杉碱甲的含量。并用高效液相色谱法测定石杉碱甲的含量的均一性。


 教师教育
以化学教学能力为导向的全日制教育硕士全程一体化培养模式
胡久华, 王璇
化学教育(中英文). 2018, 39 (2): 43-49
DOI: 10.13884/j.1003-3807hxjy.2017040112
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以化学教学能力为导向的全日制教育硕士全程一体化培养模式

针对化学全日制教育硕士培养过程中遇到的主要问题,明确教育硕士培养的核心能力是化学教学能力,构建了以教学设计、教学实施、教学评价、教学研究能力为核心的化学教...

针对化学全日制教育硕士培养过程中遇到的主要问题,明确教育硕士培养的核心能力是化学教学能力,构建了以教学设计、教学实施、教学评价、教学研究能力为核心的化学教学能力构成模型,并开发了测评工具。在教学能力理论研究的基础上,构建并实施了教学能力导向的全日制教育硕士培养全程一体化培养模式,具体探讨了以化学教学设计课程为主的课程建设与实施,促进教学能力发展的教育实践模式的构建与实施,基于实践取向的研究论文的全程一体化指导模式。构建并实施了在培养的不同阶段,实现教育教学理论与观念、实践教学行为以及教学研究能力得到螺旋发展的具体培养路径,取得了较好的效果。


 非化学专业化学教育
化学模拟在反应堆水化学课程中的应用
康明亮, 徐枫起, 覃聃文, Grégory Lefèvr
化学教育(中英文). 2018, 39 (2): 50-54
DOI: 10.13884/j.1003-3807hxjy.2016120124
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化学模拟在反应堆水化学课程中的应用

高温高压化学反应对反应堆设备的可靠性、反应堆性能的控制、核电站运行的安全持久性等具有重要影响,但相关实验难以在高校教学中开展。借助PHREEQC程序及最新...

高温高压化学反应对反应堆设备的可靠性、反应堆性能的控制、核电站运行的安全持久性等具有重要影响,但相关实验难以在高校教学中开展。借助PHREEQC程序及最新热力学数据,建立了反应堆一回路硼酸-氢氧化锂添加配比、腐蚀沉淀物产生及二回路pH控制方案的化学反应模型。运用化学模拟来教学,促进了学生对所学知识的理解与掌握,丰富了现代教学方法。相关模型对核电企业的培训也具有一定参考价值。


开放式项目制教学在材料成型专业实践教学中的应用
杨灵芳, 吴占涛
化学教育(中英文). 2018, 39 (2): 55-59
DOI: 10.13884/j.1003-3807hxjy.2017060100
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开放式项目制教学在材料成型专业实践教学中的应用

大学生创新能力、工程意识和团队协作能力的培养是工程训练的重要目标和教学改革的重要内容。“典型生产工艺流程”是湖南大学为化工、材料、...

大学生创新能力、工程意识和团队协作能力的培养是工程训练的重要目标和教学改革的重要内容。“典型生产工艺流程”是湖南大学为化工、材料、环境等专业开设的工程训练项目。结合课程的特点和已存在的问题,课程采用开放式项目制教学的模式,对教学环节进行设计。选取了体现专业特点,并与生活实践、社会热点、科学前沿等结合紧密的案例进行应用。


安全教育融入化工专业实习的探索与实践
刘义, 王宇, 孟亦飞, 赵东风
化学教育(中英文). 2018, 39 (2): 60-65
DOI: 10.13884/j.1003-3807hxjy.2017050109
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安全教育融入化工专业实习的探索与实践

入厂实习是化工专业学生培养的重要环节,实习前必须对学生进行入厂前的校内、厂内2级安全教育。为期1周的校内安全教育通过紧密结合工艺教学,依托网络教育平台、安...

入厂实习是化工专业学生培养的重要环节,实习前必须对学生进行入厂前的校内、厂内2级安全教育。为期1周的校内安全教育通过紧密结合工艺教学,依托网络教育平台、安全手册以及形式多样的安全教育活动面向学生讲授生产和生活安全知识,将安全教育有效融入化工工艺学习环节。校内教育侧重安全基础知识,厂内教育侧重现场应急知识。校内教育将安全知识和工艺教学交叉进行,有利于安全知识学习的深入;社交化的网络教育平台有利于师生学习交流,拓展安全知识;覆盖面广泛的安全手册有利于学生在现场随时查阅安全知识,规范自己的行为。为将安全教育融入化工专业实习提供了新的思路和方法。


 问题讨论与思考
广义酸碱体系电极电势的设计和应用
江涛, 许伟钦, 蒋辽川, 柳晓俊
化学教育(中英文). 2018, 39 (2): 66-68
DOI: 10.13884/j.1003-3807hxjy.2017060075
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根据路易斯酸碱理论,把任何广义的酸碱反应,设计出一定形式的可逆电池,计算电池电动势,可以判断酸碱加合反应的方向,生成的加合物的稳定性,以及广义酸碱的酸碱性强弱等...
根据路易斯酸碱理论,把任何广义的酸碱反应,设计出一定形式的可逆电池,计算电池电动势,可以判断酸碱加合反应的方向,生成的加合物的稳定性,以及广义酸碱的酸碱性强弱等性质。

对-RTlnKcorGmo(T,co)的理论探讨
朱元海, 范森
化学教育(中英文). 2018, 39 (2): 69-72
DOI: 10.13884/j.1003-3807hxjy.2017060016
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应用热力学特性函数、齐次函数定理和勒让德变换等概念和方法从理论上探讨了热力学公式RTlnKc
应用热力学特性函数、齐次函数定理和勒让德变换等概念和方法从理论上探讨了热力学公式RTlnKcorGmoTco)在推导和应用方面的问题。严格的数学论证表明该式是背离热力学原理的,它近似地适用于液相,但应用于气相则可能产生较大偏差。

 国内外动态
国内外化学教师PCK的实证研究述评
李美贵, 邓峰, 冯艳芳
化学教育(中英文). 2018, 39 (2): 73-77
DOI: 10.13884/j.1003-3807hxjy.2017090010
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主要从PCK的测查、发展及其影响因素3个方面梳理国内外化学教师PCK的实证研究。综述表明:(1)这些研究侧重于对PCK多个组分及其关系的整体测查;(2)研究者主...
主要从PCK的测查、发展及其影响因素3个方面梳理国内外化学教师PCK的实证研究。综述表明:(1)这些研究侧重于对PCK多个组分及其关系的整体测查;(2)研究者主要采用外驱型与内驱型2种策略以发展化学教师的PCK;(3)影响化学教师PCK发展的因素主要包括其自身的教育背景、教学经验、反思、实践导师的指导等,同时学科知识与信念对PCK的影响也日益受到重视。基于国内外化学教师PCK研究趋势的对比,文末对我国化学教师PCK的实证研究以及化学师范生教育提供相应的建议。

偶氮类染料的合成与应用——介绍一个国外本科生实验并讨论其相关问题
王志鹏, 张军
化学教育(中英文). 2018, 39 (2): 78-81
DOI: 10.13884/j.1003-3807hxjy.2016120126
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偶氮类染料的合成与应用——介绍一个国外本科生实验并讨论其相关问题

介绍一个国外大学本科生有机化学实验“有机偶氮类染料的合成”,呈现了具体的实验方案,在此基础上讨论染料合成和染色过程等相关问题,并比...

介绍一个国外大学本科生有机化学实验“有机偶氮类染料的合成”,呈现了具体的实验方案,在此基础上讨论染料合成和染色过程等相关问题,并比较其对不同天然材料与合成纤维的染色情况。该实验的设计和实施值得国内本科生有机化学实验借鉴。


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化学教育(中英文). 2018, 39 (2): 17
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