Chinese Journal of Chemical Education
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ISSN 1003-3807
CN 10-1515/O6
  2002年 第23卷 第3期 出版日期: 2002-02-02

本期栏目:

生活中的化学
专论
课程与教材研讨
教学研究
高考改革
调查报告
信息技术与化学
实验教学与教具研制
问题讨论与思考
化学奥林匹克
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 生活中的化学
大豆中的化学
庞满坤
化学教育(中英文). 2002, 23 (3): 1-3,6
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PDF (1570KB) ( 111 )
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引用本文
大豆和豆制品中具有种类繁多的化学成分如大豆皂甙、大豆异黄酮、植物雌激素、大豆磷脂、大豆低聚糖等,它们具有广泛的生理功效,可防治癌症、防骨质疏松症、防心血管疾病、...
大豆和豆制品中具有种类繁多的化学成分如大豆皂甙、大豆异黄酮、植物雌激素、大豆磷脂、大豆低聚糖等,它们具有广泛的生理功效,可防治癌症、防骨质疏松症、防心血管疾病、降低血脂、抗动脉粥样硬化症、改善妇女更年期综合症、防止鼻出血综合症等,因而决定了它可在食品、药品和化妆品中得到广泛的应用。目前国外研究较为深入,有的已用于生产实际,而国内尚无这方面的报道。我国东北素以生产优质大豆而闻名中外,倘若能充分利用豆渣、豆皮等废料加工,提取大豆中的有效成分,将有非常可观的社会和经济效益。

 专论
关于中学化学施行探究性学习的思考
宋心琦, 黄儒兰, 胡美玲
化学教育(中英文). 2002, 23 (3): 4-6
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PDF (410KB) ( 306 )
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引用本文
探究性学习作为一种学习策略,在过去的教材和教学中都可以找到应用的实例,例如几种溶液的pH的对比、和酸发生置换反应时金属活性的对比、物质在水(或其他溶剂)中溶解度...
探究性学习作为一种学习策略,在过去的教材和教学中都可以找到应用的实例,例如几种溶液的pH的对比、和酸发生置换反应时金属活性的对比、物质在水(或其他溶剂)中溶解度的比较和温度的影响等等。

 课程与教材研讨
《义务教育课程标准实验教科书·化学(九年级)》的设计思想和特点
胡美玲
化学教育(中英文). 2002, 23 (3): 7-10
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本文介绍了2001年人教社化学室最新编写的初中化学实验教科书的设计思想和特点,并对该教科书改革的重点——内容的选取、体系结构的构建,以及呈现方式等进行了深入的探...
本文介绍了2001年人教社化学室最新编写的初中化学实验教科书的设计思想和特点,并对该教科书改革的重点——内容的选取、体系结构的构建,以及呈现方式等进行了深入的探讨。

 教学研究
化学教学要培养学生提出问题的能力
陈世华
化学教育(中英文). 2002, 23 (3): 11-13,18
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PDF (584KB) ( 76 )
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引用本文
“提出一个问题比解决一个问题更重要”。本文从化学教学层面上探讨发展学生提出问题能力的几个阶段以及如何培养学生提出问题的能力。
“提出一个问题比解决一个问题更重要”。本文从化学教学层面上探讨发展学生提出问题能力的几个阶段以及如何培养学生提出问题的能力。

化学教学中学生问题意识的培养
李宜勤
化学教育(中英文). 2002, 23 (3): 14-15,23
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PDF (1219KB) ( 249 )
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本文阐述了化学教学中问题意识的培养与学生发展之间的关系,提出了培养学生问题意识的策略以及在培养学生问题意识的过程中应注意的几个问题。
本文阐述了化学教学中问题意识的培养与学生发展之间的关系,提出了培养学生问题意识的策略以及在培养学生问题意识的过程中应注意的几个问题。

创设问题情境 优化课堂教学
戴珊玲
化学教育(中英文). 2002, 23 (3): 16-18
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俗话说“不学不成,不问不知”,“学起源于问”。“问”乃探索知识的起步,“疑”为发出问题的前提。提不出问题,或者提不出好问题,以致缺乏解决问题的能力,都是中学生化...
俗话说“不学不成,不问不知”,“学起源于问”。“问”乃探索知识的起步,“疑”为发出问题的前提。提不出问题,或者提不出好问题,以致缺乏解决问题的能力,都是中学生化学学习中常常遇见的困难。

怎样指导学生写化学小论文
王学珍, 孙英年, 王桂标, 秦军
化学教育(中英文). 2002, 23 (3): 19
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21世纪是科技高度发达的世纪,培养创造型新一代应当成为时代教学的主旋律。具体在化学教学中,引导学生写小论文是培养创造型人才的有效途径之一。
21世纪是科技高度发达的世纪,培养创造型新一代应当成为时代教学的主旋律。具体在化学教学中,引导学生写小论文是培养创造型人才的有效途径之一。

 信息技术与化学
利用Excel处理仪器分析中的图表
梁述忠
化学教育(中英文). 2002, 23 (3): 20-21
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仪器分析中有大量的图表需要绘制,利用手工绘制费时费力,而利用Excel则可以方便准确地绘制出所需要的各种图表,下面举例说明。
仪器分析中有大量的图表需要绘制,利用手工绘制费时费力,而利用Excel则可以方便准确地绘制出所需要的各种图表,下面举例说明。

 高考改革
“去理想化”——高考命题的创新思路
舒友忠
化学教育(中英文). 2002, 23 (3): 22-23
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分析近年高考试题发现,命题专家对中学化学教学中重问题“理想化”模式下的处理,轻问题现实条件下的思考与分析给予了足够的关注。命题专家借助基本的化学反应。
分析近年高考试题发现,命题专家对中学化学教学中重问题“理想化”模式下的处理,轻问题现实条件下的思考与分析给予了足够的关注。命题专家借助基本的化学反应。

 师范教育
谈国外有机化学教材特点和对我国有机教材改革的建议
苏桂田, 张宝申, 曹玉蓉, 胡青眉
化学教育(中英文). 2002, 23 (3): 24-26
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在当前的教学改革中,有机化学课程作为化学中一门重要的基础课程,它的改革倍受关注,其中教材的改革和创新是一个重要环节。为借鉴国外先迸经验,我们查阅了一些国外有机化...
在当前的教学改革中,有机化学课程作为化学中一门重要的基础课程,它的改革倍受关注,其中教材的改革和创新是一个重要环节。为借鉴国外先迸经验,我们查阅了一些国外有机化学参考书,发现国外有机化学教材的一些特点很值得我们在教材改革中参考。

 调查报告
山区学生初学化学困难的调查及对策
廖强
化学教育(中英文). 2002, 23 (3): 27-29
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在山区多年从教初中化学教学,笔者发现绝大多数的学生在刚接触化学时都有浓厚的学习兴趣,但学习一段时间后,不少学生都不同程度地感到学习困难,一部分学生逐渐失去学习的...
在山区多年从教初中化学教学,笔者发现绝大多数的学生在刚接触化学时都有浓厚的学习兴趣,但学习一段时间后,不少学生都不同程度地感到学习困难,一部分学生逐渐失去学习的兴趣,成绩下降,甚至不喜欢化学。为了深入探讨山区学生初学化学产生困难的原因,并寻求相应的对策,对我县5所中学的初三级学生进行了有关学习情况的调查。

 继续教育
新疆高中化学教师继续教育目标研究——由新疆高中化学教师综合素质调查引起的思考
马梅玉, 李忠孝
化学教育(中英文). 2002, 23 (3): 30-35
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为了研究新疆高中化学教师继续教育目标,我们对疆内部分地区高中化学教师进行了综合素质调查,由调查结果,提出了适合新疆高中化学教师继续教育目标的初步设想。
为了研究新疆高中化学教师继续教育目标,我们对疆内部分地区高中化学教师进行了综合素质调查,由调查结果,提出了适合新疆高中化学教师继续教育目标的初步设想。

 实验教学与教具研制
化学实验设计与创新能力的培养
谭增森
化学教育(中英文). 2002, 23 (3): 36-37
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培养学生的创新精神和创新能力,是实施素质教育的根本目标,化学实验在化学学科的素质教育中有其不可代替的独特的作用。该文从思维能力的形成和提高以及跨学科综合分析能力...
培养学生的创新精神和创新能力,是实施素质教育的根本目标,化学实验在化学学科的素质教育中有其不可代替的独特的作用。该文从思维能力的形成和提高以及跨学科综合分析能力的培养、发散思维的培养等方面,阐述了化学实验设计对创新能力的培养的作用。

从电解食盐水实验获得的理念
刘怀乐
化学教育(中英文). 2002, 23 (3): 38-39
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大家对于用石墨电极(惰性电极)电解饱和食盐水不乏了解,但是对于用不同的电极(如Fe、Cu)电解不同浓度的食盐水就了解得相对较少,应当说这是一个很有新意的实验领域...
大家对于用石墨电极(惰性电极)电解饱和食盐水不乏了解,但是对于用不同的电极(如Fe、Cu)电解不同浓度的食盐水就了解得相对较少,应当说这是一个很有新意的实验领域和极有探究性价值的教学素材。

 问题讨论与思考
确定元素化合价的8种技巧
滕耀升
化学教育(中英文). 2002, 23 (3): 40-42
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笛卡尔曾指出:“最有价值的知识是方法的知识。”因为关于方法的知识都有极宽的应用面,而且一旦使用得当,均能创造极大的知识增值。
笛卡尔曾指出:“最有价值的知识是方法的知识。”因为关于方法的知识都有极宽的应用面,而且一旦使用得当,均能创造极大的知识增值。

浅谈标准电极电势表的应用
陈建平, 许立
化学教育(中英文). 2002, 23 (3): 43-45
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介绍了标准电极电势表在11个方面的应用。
介绍了标准电极电势表在11个方面的应用。

 化学奥林匹克
2002年全国高中学生化学竞赛理论试题
山东化学化工学会命题组
化学教育(中英文). 2002, 23 (3): 46-48
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用容量法测定磷肥含磷量的主要步骤如下:准确称取磷肥0.385g用硫酸和高氯酸在高温下使之分解,磷转化为磷酸。过滤、洗涤、弃去残渣。
用容量法测定磷肥含磷量的主要步骤如下:准确称取磷肥0.385g用硫酸和高氯酸在高温下使之分解,磷转化为磷酸。过滤、洗涤、弃去残渣。

2002年全国高中学生化学竞赛实验试题
山东化学化工学会命题组
化学教育(中英文). 2002, 23 (3): 49
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PDF (242KB) ( 195 )
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引用本文
蛋氨酸铜是蛋氨酸与铜离子形成的螯合物,是一种重要的铜矿物质饲料添加剂,被称作第三代矿物质饲料添加剂,是畜禽、水产动物补铜的优质铜源。在猪饲料中可作为安全性高的富...
蛋氨酸铜是蛋氨酸与铜离子形成的螯合物,是一种重要的铜矿物质饲料添加剂,被称作第三代矿物质饲料添加剂,是畜禽、水产动物补铜的优质铜源。在猪饲料中可作为安全性高的富铜饲料添加剂使用。

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