Chinese Journal of Chemical Education
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ISSN 1003-3807
CN 10-1515/O6
  1999年 第20卷 第11期 出版日期: 1999-06-02

本期栏目:

化学与社会
知识介绍
教学研究
调查报告
实验教学与教具研制
国内外信息
化学史与化学史教育
问题讨论与思考
化学奥林匹克
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 庆祝澳门回归祖国 澳门的明天更美好
今日澳门概况
杨国权
化学教育(中英文). 1999, 20 (11): 1-2,31
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引用本文
根据中葡联合声明的有关规定,1999年12月20日,我国政府恢复对澳门行使主权,澳门成为实行"一国两制"、"澳人治澳"、高度自治的特别行政区.澳门是一个多元化的...
根据中葡联合声明的有关规定,1999年12月20日,我国政府恢复对澳门行使主权,澳门成为实行"一国两制"、"澳人治澳"、高度自治的特别行政区.澳门是一个多元化的社会.在这个多元化的社会里,澳门文化是非常复杂的,语言也是多元化的,多种语言的交汇流通,必然产生彼此之间的相互影响.汉语对澳门社会影响力最大,汉语是澳门所有华人的母语.澳门教育具有:办学主体多元化、多种学制并存、大多数教育经费投入官立学校、澳门中小学师资力量较薄弱、缺少统一的教学大纲和计划等特点.澳门的中小学教育机构可分为官立学校、私立葡文学校和私立学校3种.1995年实行免费教育以后,私立学校又分成为"公共学校网学校"和"非公共学校网学校".澳门学童一般是年满6周岁入小学.中学一般从12岁开始,分为3个阶段,包括初中、高中和大学预科.同幼稚园一样,澳门的中小学也是采用中、葡、英等多种语言和文字授课.其中,汉语是最主要的授课语言,用英语和葡语授课仅占8.8%和3.4%,用中、葡双语授课的约占3.6%.这体现了不同的学生来源和不同的办学要求.澳门回归祖国,中华儿女全民同庆.本刊特邀中国化学会会员、原澳门劳工子弟学校中学部教务主任杨国权先生撰写"今日澳门概况",专供本刊,以志庆贺.

 化学与社会
视觉化学与眼的保健
胡定熙, 路文龙, 周天泽
化学教育(中英文). 1999, 20 (11): 3-6
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引用本文
本文讨论了人眼的结构及功能,引起视觉的化学机理,揭示了有关色素、维生素及微量元素对视觉的影响,介绍了各种眼疾的原因及眼的保健知识.
本文讨论了人眼的结构及功能,引起视觉的化学机理,揭示了有关色素、维生素及微量元素对视觉的影响,介绍了各种眼疾的原因及眼的保健知识.

 知识介绍
盐类在一般浓度的水溶液中是完全电离的吗
梁京梅
化学教育(中英文). 1999, 20 (11): 7-10,34
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引用本文
本文讨论了金属盐类在其水溶液中的实际电离情况.实验数据表明,除第ⅠA族元素的盐类外,绝大多数金属盐类在一般浓度的水溶液中的电离是不完全的,因而盐类在水溶液中可以...
本文讨论了金属盐类在其水溶液中的实际电离情况.实验数据表明,除第ⅠA族元素的盐类外,绝大多数金属盐类在一般浓度的水溶液中的电离是不完全的,因而盐类在水溶液中可以完全电离的理论是不符合实际的.文中对这一谬误的缘起和可能产生的影响做了简单的讨论.

 化学新知
美国开发樱桃花青素
石磬
化学教育(中英文). 1999, 20 (11): 11
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美国密执根(Michigan)州立大学研究者发现樱桃花青素能够抑制环氧酶(Cox-1和-2)从而具有抗炎、防治心血管系统的病症.据称,种植樱桃者很少得心血管系统...
美国密执根(Michigan)州立大学研究者发现樱桃花青素能够抑制环氧酶(Cox-1和-2)从而具有抗炎、防治心血管系统的病症.据称,种植樱桃者很少得心血管系统疾病,皆因樱桃花青素具有比维生素E和C更好的抗氧化性,跟阿司匹林一样能够抑制Cox-1和Cox-2而降低前列腺素的水平,减轻关节炎和痛风引起的肌肉疼痛.花青素脱糖产物青色素只需阿司匹林剂量的十分之一就达到跟使用布洛芬一样的效果.还发现樱桃花青素和类黄酮能防止脂质氧化,并因减少芳香含氮杂环的生成而具有防癌的功能.据称它能够将牛肉馅饼里的8~9种含氮杂环降低90%.

大肠杆菌转基因北美鹅掌楸分解土壤甲基汞
石磬
化学教育(中英文). 1999, 20 (11): 11
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引用本文
美国科学家最近将大肠杆菌(Escherichia coli)分解甲基汞的基因转入北美鹅掌楸(yellowpoplar)可使该树木用来清除土壤中的甲基汞的能力增强...
美国科学家最近将大肠杆菌(Escherichia coli)分解甲基汞的基因转入北美鹅掌楸(yellowpoplar)可使该树木用来清除土壤中的甲基汞的能力增强数百万倍.20年前,汞化合物广泛用作杀真菌剂,如今在废弃的杀真菌剂制造厂和造纸厂附近的土壤和水域中积存大量甲基汞以及毒性较小的汞离子,它们被微生物吸收后变为组成复杂的含汞化合物,渐渐进入高等哺乳动物内,最后进入人体.

用氢键连接形成的超分子晶体
石磬
化学教育(中英文). 1999, 20 (11): 11-11,36
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通常的氢键发生在F、O、N原子上的氢原子与F、O、N之间,但在某些特殊情况下,C—H也具有形成氢键的能力,例如Cl3C—H与丙酮的氧原子或...
通常的氢键发生在F、O、N原子上的氢原子与F、O、N之间,但在某些特殊情况下,C—H也具有形成氢键的能力,例如Cl3C—H与丙酮的氧原子或水的氧原子之间的氢键.炔基氢也具有形成氢键的能力.早在1989年,国际化学竞赛就出过一个实验题,测量丙酮与三氯甲烷形成氢键的热效应.

 教学研究
化学课堂教学目标探析
朱嘉泰
化学教育(中英文). 1999, 20 (11): 12-14,19
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制定化学课堂教学目标是教师进行教学设计的重要环节.本文结合中学化学教学实际,对化学课堂教学目标的含义、分类、功能以及化学课堂教学目标的确定和陈述做了较系统的阐述...
制定化学课堂教学目标是教师进行教学设计的重要环节.本文结合中学化学教学实际,对化学课堂教学目标的含义、分类、功能以及化学课堂教学目标的确定和陈述做了较系统的阐述和分析,明确提出制定课堂教学目标是化学教师的教学基本功之一.

“小组研学模式”实施策略研究
任雪明
化学教育(中英文). 1999, 20 (11): 15-19
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在化学竞赛教学活动中采用小组活动方式,以充分体现学生在教学中的主体作用,发挥学生的主观能动性.而教师在模式中则主要起导引、调控作用.这样做,既可以使学科知识以及...
在化学竞赛教学活动中采用小组活动方式,以充分体现学生在教学中的主体作用,发挥学生的主观能动性.而教师在模式中则主要起导引、调控作用.这样做,既可以使学科知识以及相关能力真正为学生创造性地内化,又可以很好地培养学生学科以外许多优良的思维和活动品质.

理科小组协同教学(Team—Teaching)更为有效的指导方法
山下伸典, 郑黎
化学教育(中英文). 1999, 20 (11): 20-20,41
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1998年7月,日本教育课程审议会,将审议结果向国家教育委员会提出了报告.在审议会上,就儿童、学生"人类应在和谐的气氛中成长"和"培养能够积极地生存于21世纪的...
1998年7月,日本教育课程审议会,将审议结果向国家教育委员会提出了报告.在审议会上,就儿童、学生"人类应在和谐的气氛中成长"和"培养能够积极地生存于21世纪的国民"等为基点,进行了广泛地探讨和研究.基本理念是——"发现、发展个性、培养独立性"、"注重学生积极的、创造性的生存能力的培养"等.

 调查报告
新高中化学课堂教学现状调查与思考
曹发根
化学教育(中英文). 1999, 20 (11): 23-25
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国家高中新课程方案实验在我省已进行了两年,为了解我地区化学课堂教学现状,1998年下半年,化学组有计划、有目的地开展了听课调查活动.选择了一个县的全体高一、高二...
国家高中新课程方案实验在我省已进行了两年,为了解我地区化学课堂教学现状,1998年下半年,化学组有计划、有目的地开展了听课调查活动.选择了一个县的全体高一、高二化学教师和其他10个县的20所完中(全区50个完中)的部分高一、高二化学教师为听课对象,共听课125节.

 实验教学与教具研制
实施全程实验教学 培养学生良好素质
王建平, 胡灵敏
化学教育(中英文). 1999, 20 (11): 26-28
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本文介绍了高师有机化学实验教学过程中进行实验前、实验中、实验后全程教育的实践与体会.
本文介绍了高师有机化学实验教学过程中进行实验前、实验中、实验后全程教育的实践与体会.

把握素质教育的特点 注重培养学生独立实验能力
黄慰生
化学教育(中英文). 1999, 20 (11): 29-31
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师专化学实验课是师专化学教育专业学生必修的课程.近几年来师专学生绝大多数是来自较少动手做过化学实验的山乡中学,不仅化学实验基本操作薄弱,而且动手做实验的能力较差...
师专化学实验课是师专化学教育专业学生必修的课程.近几年来师专学生绝大多数是来自较少动手做过化学实验的山乡中学,不仅化学实验基本操作薄弱,而且动手做实验的能力较差.许多中学长期以来实行"应试教育",片面追求升学率,不少教师采取"做实验不如讲实验"的做法,已使学生养成"做实验不如背实验"的习惯.

强化初中实验教学功能 培养学生的科学素质
过惠良
化学教育(中英文). 1999, 20 (11): 32-34
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素质教育是我国初中教育的基准要求.笔者认为,就初中化学而言,科学素质教育应当是核心.科学知识、技能、科学思维、科学方法以及科学态度和科学道德等,都属于科学素质的...
素质教育是我国初中教育的基准要求.笔者认为,就初中化学而言,科学素质教育应当是核心.科学知识、技能、科学思维、科学方法以及科学态度和科学道德等,都属于科学素质的范畴.在化学教学中如何落实?是一个亟待探讨的课题.

化学实验摄录像教学初探
江家发, 周权
化学教育(中英文). 1999, 20 (11): 35-36
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在化学实验教学中,培养学生准确、熟练的操作技能,提高实验教学效果,一直是化学实验教学的重点和热点.为此,我们借鉴国外微格教学理论,运用摄录像教学这一现代电...

在化学实验教学中,培养学生准确、熟练的操作技能,提高实验教学效果,一直是化学实验教学的重点和热点.为此,我们借鉴国外微格教学理论,运用摄录像教学这一现代电教手段,对化学实验教学进行了初步探索.


 问题讨论与思考
同类型性质的比较
严宣申
化学教育(中英文). 1999, 20 (11): 37
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对几个同类型性质的反应比较酸(碱)性强弱,难溶物相对难溶的程度,氧化(还原)剂强弱的顺序……只要对同类型反应取得共识,涉及的都是基本要求.
对几个同类型性质的反应比较酸(碱)性强弱,难溶物相对难溶的程度,氧化(还原)剂强弱的顺序……只要对同类型反应取得共识,涉及的都是基本要求.

 化学奥林匹克
从1999年全国初中化学竞赛题谈起
卢荣生
化学教育(中英文). 1999, 20 (11): 38-39
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1 命题内容的可喜变化 近几年来,初中化学竞赛命题的内容出现了一些可喜的倾向——注意联系自然、社会、生活的实际、强化学用结合、重视能力的考查.
1 命题内容的可喜变化 近几年来,初中化学竞赛命题的内容出现了一些可喜的倾向——注意联系自然、社会、生活的实际、强化学用结合、重视能力的考查.

1999年全国初中学生 化学素质和实验能力竞赛复赛试题选解
陈世华
化学教育(中英文). 1999, 20 (11): 40-41
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初中化学竞赛是为了激发学生学习的兴趣,引导学生联系实际学习化学,提高科学素质,以适应培养跨世纪人才的需要,还为了发现和选拔具有化学学习潜力的优秀学生.竞赛试题中...
初中化学竞赛是为了激发学生学习的兴趣,引导学生联系实际学习化学,提高科学素质,以适应培养跨世纪人才的需要,还为了发现和选拔具有化学学习潜力的优秀学生.竞赛试题中有很多试题涉及STS内容.现从试卷中选一些试题进行分析讨论.

 化学史与化学史教育
漫话中国食醋
吴茂江
化学教育(中英文). 1999, 20 (11): 42-43
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本文叙述了中国食醋的诞生、酿醋业的发展、食醋的主要成分及食醋在人类社会中的重要作用.
本文叙述了中国食醋的诞生、酿醋业的发展、食醋的主要成分及食醋在人类社会中的重要作用.

 国内外信息
英国“普通中等教育证书”考试化学学科试题的几个特点及启示
陈彦芬
化学教育(中英文). 1999, 20 (11): 44-48
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"普通中等教育证书"考试,是英国(指威尔士和苏格兰)对结束义务教育的学生是否达到国家规定的10门"核心课程"基本要求的学历水平测试.英国实行5岁—16岁的11年...
"普通中等教育证书"考试,是英国(指威尔士和苏格兰)对结束义务教育的学生是否达到国家规定的10门"核心课程"基本要求的学历水平测试.英国实行5岁—16岁的11年义务教育,儿童5岁可以进入学校接受早期教育(学龄前教育),6岁进入小学阶段的学习,小学为6年制,初中为3年制.因此,其"普通中等教育证书"考试,相当于我们国家的会考.

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