叶酸(folicacid)是水溶性维生素的一种,在生物体内有着非常重要的生理作用。本文简介了叶酸的物理及化学性质,在食物和人体中的分布,以及与人体健康的关系。

化学的定义一直颇有争议。廖正衡指出有"20几种不同提法",并"试分为五大类":l.笼统式定义,例如"化学是研究物质的科学"(鲍林);2.具体式定义,例如化学是"关于物质及其组成、结构、属性和相互转化的科学"(原苏联《综合技术辞典》);3.微观式定义,例如"建议把化学定义为'分子的科学",;4.扩张式定义,例如化学是研究"实物粒子(原子、原子核、基本粒子少的微观基和它的质的规定性的变化";5.哲学式定义,例如"化学是研究以原子间的化分和化合为基础的物质运动形式,以及这种运动形式与其他运动形式的关系的一门科学"等。作者的定义是:"化学:主要是研究物质的分子转变规律的科学。"

化学教学原则作为化学教学必须遵循的基本要求和指导性准则,历来是化学教学论重点探讨的课题。然而,由于研究方法的局限,特别是受一般教学论的影响,在许多问题上至今仍未达成共识。

近几年,每届高考化学试卷中,总有那么一两道试题,别出心裁,形式新颖,围绕基本内容,巧妙设问,着重考查能力,旨在选拔优秀学生,遂成为当年的"难题"和众人评说的"焦点"。

本文探讨了适应大脑思维逐渐起动、获取知识具有进攻性和选择性等特点;调节大脑各功能区的负荷,开发右半脑的潜力,促使形象思维与抽象思维在化学教学过程中均衡发展的有效措施。

一节课的引言就是我们常说的授课的开始部分,本文所谈的引言只是与本节课所要讲的与化学知识密切相关的部分。而有关组织教学、复习提问等内容在本文不予讨论。

板书技能是重要的基本教学技能之一,它历来受到广大教育工作者的重视,也是评价教师课堂教学质量的一个重要侧面。本文从以下五方面对板书技能加以分析。

越来越多的化学教师都很重视一堂课的导入,却有少数教师不太重视一堂课的结尾,因此教学效果不很理想。其实,一堂课的结尾设计与一堂课的导入具有同等重要的地位。

随着现代教育改革的不断深入,传统的应试教育已转到全面提高学生科学文化素质上来,旧的化学教学思想与教学模式逐渐被现代化学教学观念所取代。

在近几年的化学高考中,除考查了课本和《考试说明》要求的实验外,几乎每年的试卷中都有演示实验的考题。

现行中学教材中关于硝酸铜加热分解产生氧气的验证方法由于NO₂也能使带火星的木条复燃因而是不正确的。

取一直径1cm的T型管,将两边直管利用酒精喷灯烧熔弯曲成锚形管,如图所示。将一不带乳胶头的滴管插入中间竖管。取5号废电池的碳棒两根分别插入锚形管的两边。利用该装置可做下面的实验。

在选用教材进行《无机化学实验课》——"铜,银"内容的教学时,学员曾提出在中学化学有关不少的教学与复习的参考资料中,明确强调:"盐的双水解产物一定是氢氧化物的沉淀"。

复杂氧化还原反应配平技巧,是在突出氧化还原反应本质的前提下,把握多层次的守恒(电子转移守恒,电性守恒—若是离子反应,原子个数守恒),细心观察变化前后的特点,灵活处理反应物中某些元素的价态,突出化学特色,把方程式配平。

《本草纲目》是明代杰出科学家李时珍(1518～1593)的名著。书中有关化学方面的记载,对于研究我国化学发展史有重要价值。

加强实验教学是提高化学教学质量的重要一环,而如何把化学知识的教学与培养学生的能力及与社会、与生活有机地结合起来,则是在教学改革中需要探究的课题。为达到研究和借鉴之目的,笔者将美国HEATH公司在1993年出版发行的中学化学教材中有关"酸碱滴定"的实验教学内容作一介绍,以求从中得到一些启迪。