第39卷第12期封面和中英文目次

理查德·亨德森（Richard Henderson）利用电子显微镜技术首次获得了原子级分辨率的蛋白质3D结构图，开启了揭秘生物分子结构测定的新时代；约阿希姆·弗兰克（Joachim Frank）研发了一种新的由2D结构图合成3D结构图的分析方法，打破了生物样本排列规则、朝向固定、结构均一的限制；雅克·杜波谢（Jacques Dubochet）成功研发了可以迅速将液态水冷却成玻璃态水的技术，较好地解决了冰晶体分散电子束和破坏生物分子结构的问题。3位科学家因"为测定溶液中生物分子的高分辨率结构而研发了冷冻电子显微镜（cryo-electron microscopy，简称为Cryo-EM）技术"，荣获了2017年诺贝尔化学奖。

神经性毒剂属有机磷或有机磷酸酯类化合物，其主要通过不可逆性地抑制乙酰胆碱酯酶的作用导致乙酰胆碱的过度积累，从而产生特征性神经剂中毒的现象。对神经毒剂进行了简单介绍，概述了VX神经毒剂的结构、毒性及防治。

借助Excel的自编公式、IF函数和跨工作表求和功能构建了分析化学实验课程成绩评价系统，研究了分析化学实验课程成绩评价系统的影响指标和指标权重，并运用该系统对学生课程成绩进行了评价，效果良好。

有机化学教学中通常使用分子轨道理论和价键理论中的共振论来描述π轨道的共轭效应，而对于类似的σ轨道的超共轭效应，通常只用轨道理论来描述，而基本不采用价键理论中的共振式描述。尝试用共振式来描述σ键的超共轭效应，发现不仅能够获得清晰易懂的图像，还能将有机化学中多个跨章节的知识点联系在一起，有利于知识的融会贯通，以及对电子结构和共振论的深入理解。

由反应速率方程推测反应机理的知识在"物理化学"教材中介绍较少，结合应用例题介绍了由反应速率方程反推反应机理的经验规则，并介绍了推测反应机理的一般步骤，有助于物理化学的自学者和科研人员掌握推导机理的基础知识。

将CR2032型锂离子电池的制作及电化学性能测试实验设计为大学化学本科生的综合实验并将其应用于本科教学中，建立起基于锂离子电池用正极材料的合成、表征、电极制备及电池组装和性能测试的综合性开放实验。实验以无机材料制备为实验基础，以电化学原理为理论基础，通过文献查阅、确立合成路线、材料制备及表征、锂离子电池制作与测试等多项综合实验内容，使学生了解目前常见的正极材料种类、合成方法、电池的基本结构以及电池性能的测试方法。在教学过程中以学生主动探索为主体，培养学生的科学探究素养，锻炼学生查阅文献、自主设计实验和合作开发的能力。

2015年南开大学提出了"讲一练二考三"新理念，旨在从教学方式、教学内容和考核方式等方面对本科教学进行改革，切实提高教学质量。"讲一"要求教师精讲决定实验成功的关键内容，强化学生主动学习能力；"练二"要求对实验内容进行合理安排，增加学生实践机会；"考三"则要求考试内容不限于教材内容，注重将学科前沿设计成考核内容。介绍了"讲一练二考三"理念在有机化学实验教学改革中的运用。教学实践表明该教学模式能够提高学生的学习主动性，有利于培养创新思维和实践能力。

基于工程教育认证的要求，以实验课程教学目标为导向，从教学内容和教学模式2个方面对化学工程与工艺专业综合实验进行设置，完善了酸性黑10B综合实验项目。强调以学生为主体，进行从染料的合成到染料标准化加工，再到染料应用及染色废水的光催化降解的系列实验过程，使学生对染料生产行业有较系统的理解和掌握，提高学生的团队合作能力和科研能力。

以乙酰乙酸乙酯为原料，利用酮羰基选择性保护及去保护的方法，制备4，4-二苯基-3-丁烯-2-酮。实验涉及无水无氧、减压蒸馏和柱色谱层析等操作。该实验合成路线成熟，产物易于纯化且产率高，结合了分子结构的波谱解析，对于学生有机合成实验能力的培养和加深对波谱理论知识的理解和应用，具有很好的教学效果。

在强酸性条件下将牙膏中的氟元素转化为氟离子，进而通过离子色谱法获得牙膏中氟离子质量分数。实验测定了4种牙膏样品中氟离子质量分数，均符合国标要求。通过该实验学生不仅能掌握固相萃取样品前处理方法，还能更好地理解和掌握离子色谱仪的工作原理、操作方法及其定性、定量方法。本实验教学不仅提高了学生的学习兴趣，增强了学生的动手能力，而且还特别培养了学生对仪器的维护与保养意识。

学生做完从茶叶中提取咖啡因的实验，还想了解从咖啡中提取咖啡因的方法，而相关的文献极少。为了解决学生的困惑，介绍了从速溶咖啡中提取咖啡因的实验，即通过抽滤、萃取、干燥、蒸馏、升华等操作获得纯净的咖啡因。学生可以结合提供的信息，通过2种不同物质提取咖啡因方法的比较，更好地理解物质性质与实验方法、操作步骤的对应关系，从而提高对提取物质实验的认识和操作方法的理解，增强创新能力和实践能力。

通过具体任务实例，分析如何利用任务驱动模式改变传统的药物化学教学方法，整合药物化学课堂内外教学，培养学生学习主动性。具体的任务实例包括：制作重点药物卡片、展开小专题教学、撰写读书报告等。教学实践表明，制作重点药物卡片既能提高课堂教学效率，又能巩固课堂教学成果；展开小专题教学能够激发学生学习兴趣，培养学生主动学习能力；撰写读书报告能够扩展课程容量。

通过总结多年在药学专业有机化学教学实践中的经验，将"基于任务项目的学习"的教学方法引用到教学中，以选择适合教学的典型药物为切入点，将对该药物基本常识的了解、鉴别方法以及稳定性的认识等结合到学习官能团的结构和理化性质的过程中，并引导学生利用Internet、PPT、QQ等现代媒体工具进行交流，加深印象，巩固已学知识。该教学方法不仅能有效地调动学生的学习主动性，还能够增进学生对药学专业的学习热情，达到学以致用的目的，显著提升教学效果。

结合具体实例，分析了当前化学专业研究生进行职业伦理教育的必要性，探讨了研究生职业伦理教育对化学实验室管理的积极作用，阐述了化学实验室管理促进研究生职业伦理教育的主要途径，为化学专业的研究生教育和化学实验室的管理提供了有益参考。

布朗运动理论与实验的结合，有效证实了分子热运动的存在，并可用于布朗粒子扩散系数、尺寸和阿伏伽德罗常数的确定。利用普通显微镜与智能手机实现了布朗运动显微视频的拍摄，用开源的粒子追踪程序追踪布朗颗粒的运动，使得粒子尺寸等物理量的确定非常简便；另外，也为追踪程序创建了用户友好的界面以方便操作。涉及的理论、实验及程序较适合大学生学习，可锻炼他们的动手能力和统计计算能力，并 全面理解布朗运动的概念和随机过程。

以3-氧杂双环（3.2.0）-1，4-庚二烯（OHD）晶体结构的构建为例，介绍了分子模拟软件Material Studio（MS）7.0在结构化学晶体结构章节中的教学应用，在三维晶体结构构建和优化的基础上，结合相关实验数据进行精修及定性定量物相分析，实现在微观结构层次对分子在三维空间的排列组合进行可视化展示，使学生能够直观、形象地理解有关晶体结构的抽象概念及理论。

在大学化学教学中，多元弱酸溶液氢离子浓度计算条件在不同的教材中有不同的版本，这给教师和学生的教与学都带来了困惑。由氢离子浓度计算的最简式所要求的相对误差确定了多元弱酸氢离子浓度计算允许的相对误差，通过讨论可忽略二级酸解离产生的氢离子浓度所需的一级和二级酸常数的比值条件，选出了具有相对通用性的计算条件和一种更具普遍适用性的计算策略。

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