Chinese Journal of Chemical Education
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ISSN 1003-3807
CN 10-1515/O6
  2018年 第39卷 第18期 出版日期: 2018-09-18

本期栏目:

目录
教师教育
职业教育
非化学专业化学教育
化学·生活·社会
课程·教材·评价
理论教学
实验教学
问题讨论与思考
国内外动态
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 目录
第39卷第18期封面和中英文目次
化学教育(中英文). 2018, 39 (18): 0
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第39卷第18期封面和中英文目次
第39卷第18期封面和中英文目次

 化学·生活·社会
柱[6]芳烃的合成及在分子识别中的应用研究进展
陈煜, 温艺涵, 田晓冲, 蒋序炎, 刘永, 常新威
化学教育(中英文). 2018, 39 (18): 1-8
DOI: 10.13884/j.1003-3807hxjy.2018010152
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柱[6]芳烃的合成及在分子识别中的应用研究进展

柱芳烃是近年来超分子研究领域中备受关注的一类新型大环主体化合物。与柱[5]芳烃相比,柱[6]芳烃因具有更大的管状空腔结构而表现出了独特的主客体性能。介绍了...

柱芳烃是近年来超分子研究领域中备受关注的一类新型大环主体化合物。与柱[5]芳烃相比,柱[6]芳烃因具有更大的管状空腔结构而表现出了独特的主客体性能。介绍了柱[6]芳烃的结构与构象,并重点阐述了柱[6]芳烃的合成方法以及在分子识别中的应用研究进展。


非天然氨基酸引入法制备含有新型赖氨酸翻译后修饰蛋白质
王志鹏, 李曼, 程农壹, 王田
化学教育(中英文). 2018, 39 (18): 9-13
DOI: 10.13884/j.1003-3807hxjy.2017080062
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非天然氨基酸引入法制备含有新型赖氨酸翻译后修饰蛋白质

近年来多种天然蛋白质中赖氨酸翻译后修饰被逐渐发现。这些翻译后修饰在蛋白质组中广泛存在,对染色体结构和基因转录表达功能具有重要的调控作用。然而,获得足量的具...

近年来多种天然蛋白质中赖氨酸翻译后修饰被逐渐发现。这些翻译后修饰在蛋白质组中广泛存在,对染色体结构和基因转录表达功能具有重要的调控作用。然而,获得足量的具有特定翻译后修饰的蛋白质并非易事,发展制备方法对于后续表观遗传学研究极为重要。讨论了利用非天然氨基酸引入的手段制备含有这些新型赖氨酸翻译后修饰的蛋白。


 课程·教材·评价
“化学海洋学实验”课程的建设和教学实践
谭丽菊, 李铁, 葛田田
化学教育(中英文). 2018, 39 (18): 14-17
DOI: 10.13884/j.1003-3807hxjy.2017090116
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作为海洋化学专业的实践课程,“化学海洋学实验”已在很多高校开设,但该课程目前在授课内容、教学大纲和教学方法等方面尚未统一。在分析了该课程目前存在问题的基础上,介...
作为海洋化学专业的实践课程,“化学海洋学实验”已在很多高校开设,但该课程目前在授课内容、教学大纲和教学方法等方面尚未统一。在分析了该课程目前存在问题的基础上,介绍了中国海洋大学相关课程教学团队在该实验课程建设方面采取的措施,包括更新了课程的设计理念,调整、充实了实验内容,编写了实验教材,并介绍了学生通过学习该课程得到的锻炼和可以达到的学习目的。该课程的建设经验和教学实践对于课程的推广应用,以及培养知识结构合理、实践能力强的海洋人才,具有重要的作用。

 理论教学
物理化学中化学势的含义及应用详解
殷开梁
化学教育(中英文). 2018, 39 (18): 18-23
DOI: 10.13884/j.1003-3807hxjy.2018030053
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物理化学中化学势的含义及应用详解

对化学势概念作了比较详细的解读,并结合扩散、相变化、渗透以及化学变化等过程,对化学势判据在这些过程中的应用给出了图文并茂的说明,借此充分阐述了化学势所体现...

对化学势概念作了比较详细的解读,并结合扩散、相变化、渗透以及化学变化等过程,对化学势判据在这些过程中的应用给出了图文并茂的说明,借此充分阐述了化学势所体现的化学中变化趋势的这一势的含义。


无机化学中拓展知识的教学设计与实践
李培耀, 彭乔虹, 于冰, 李国玲, 王立, 丛海林
化学教育(中英文). 2018, 39 (18): 24-27
DOI: 10.13884/j.1003-3807hxjy.2018010134
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无机化学中拓展知识的教学设计与实践

针对大一新生出现的思想松懈、学习积极性差、学习方法转变慢、专业知识缺乏等问题,在无机化学讲授过程中,根据授课内容的特点,将课外拓展知识进行分类处理。结合生...

针对大一新生出现的思想松懈、学习积极性差、学习方法转变慢、专业知识缺乏等问题,在无机化学讲授过程中,根据授课内容的特点,将课外拓展知识进行分类处理。结合生产生活实际强化学习兴趣引导;通过实际案例讲授强化知识理解深度;通过实际应用讲授强化知识活用;通过形象比喻讲授强化对枯燥理论知识的理解和记忆;将拓展知识与课堂理论知识有机结合,将理论与实践贯通。


 实验教学
研究性综合化学实验:纳米级TS-1分子筛的合成、表征与催化性能的研究
颜岩, 董招君
化学教育(中英文). 2018, 39 (18): 28-31
DOI: 10.13884/j.1003-3807hxjy.2018050110
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研究性综合化学实验:纳米级TS-1分子筛的合成、表征与催化性能的研究

介绍一个研究性综合化学实验——水热法合成纳米级TS-1分子筛及其表征与催化性能研究。实验通过传统的水热合成方法,制备了具有MFI拓...

介绍一个研究性综合化学实验——水热法合成纳米级TS-1分子筛及其表征与催化性能研究。实验通过传统的水热合成方法,制备了具有MFI拓扑结构的TS-1型分子筛。产物的结构通过X射线粉末衍射仪(XRD)、紫外-可见光谱仪(UV-Vis)进行了表征;产物的孔道性质通过N2吸附-脱附仪进行了表征,其形貌由透射电子显微镜(TEM)进行了表征。将所制备的钛硅分子筛材料用于二苯并噻吩的氧化脱硫反应的测试,表征了其催化活性。


“苯乙酮的制备”实验方法的改进
李志伟, 谌其亭, 李江胜, 宁静恒, 张秀礼, 欧阳楚豪, 周攀
化学教育(中英文). 2018, 39 (18): 32-34
DOI: 10.13884/j.1003-3807hxjy.2017120055
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对有机化学实验“苯乙酮的制备”的实验方法进行了改进。在后处理过程中,用滴加冰水混合物并加以搅拌来代替用盐酸处理。在萃取过程中,采用乙酸乙酯代替苯。在纯化过程中,...
对有机化学实验“苯乙酮的制备”的实验方法进行了改进。在后处理过程中,用滴加冰水混合物并加以搅拌来代替用盐酸处理。在萃取过程中,采用乙酸乙酯代替苯。在纯化过程中,采用快速柱层析来代替减压蒸馏。改进后的方法能减少有毒试剂的使用,降低了对环境的污染,提高了学生的动手能力。

超声波辅助测定I3-=I-+I2平衡常数实验的微型化
张晔, 王芳
化学教育(中英文). 2018, 39 (18): 35-37
DOI: 10.13884/j.1003-3807hxjy.2017080046
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超声波辅助测定I<sub>3</sub><sup>-</sup>=I<sup>-</sup>+I<sub>2</sub>平衡常数实验的微型化

“测定I3-=I-+I2平衡常数”是大学无...

“测定I3-=I-+I2平衡常数”是大学无机化学实验课的实验之一,该实验中使用了较多的碘,分散振荡时间较长,导致残留的碘挥发到空气中给环境和人体带来危害。为此对该实验进行了改进,利用超声波辅助分散减少分散时间,用微量代替常量减少试剂用量。经过多次重复实验,在超声波辅助分散5 min,降低试剂用量90%的情况下,测得平衡常数为1.54×10-3,相对误差为2.67%,证明该方法完全可以替代现有的实验方法。


百里酚蓝鉴别碳酸钠与碳酸氢钠溶液实验的设计与研究
李大塘, 谭鲜娥
化学教育(中英文). 2018, 39 (18): 38-40
DOI: 10.13884/j.1003-3807hxjy.2017110077
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百里酚蓝鉴别碳酸钠与碳酸氢钠溶液实验的设计与研究

基于碳酸钠、碳酸氢钠溶液的碱性不同,采用适量的百里酚蓝乙醇溶液,设计了可快速、方便、有效地鉴别碳酸钠和碳酸氢钠溶液的方法,并对其进行了理论研究。该方法现象...

基于碳酸钠、碳酸氢钠溶液的碱性不同,采用适量的百里酚蓝乙醇溶液,设计了可快速、方便、有效地鉴别碳酸钠和碳酸氢钠溶液的方法,并对其进行了理论研究。该方法现象明显,可靠性强,重现性好,成功率高。可应用于食品、药品检测等领域。


通过化学实验报告改革提升大学生科技写作水平
周炎
化学教育(中英文). 2018, 39 (18): 41-45
DOI: 10.13884/j.1003-3807hxjy.2017090045
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通过化学实验报告改革提升大学生科技写作水平

目前我国高校本科生的毕业论文存在较多问题,集中表现在数据处理不当、论文逻辑不清、书写格式混乱、写作不规范等方面,而这些方面的改进都需要长期的训练和积累。以...

目前我国高校本科生的毕业论文存在较多问题,集中表现在数据处理不当、论文逻辑不清、书写格式混乱、写作不规范等方面,而这些方面的改进都需要长期的训练和积累。以“无机及分析化学实验”课程的实验报告书写改革为例,通过对实验报告进行分层次的3种不同模式的改革方式,使学生加深了对于实验课程的认识,提高了科技论文写作的水平。此项改革的进一步推广有助于学生在大学4年的学习中逐步提升科技写作能力,从而能够书写出清晰、规范、科学、严谨的优秀毕业论文,同时也为他们未来的深造和工作奠定坚实的写作基础。


对硝基苯甲酸制备实验的改进
杜大伟, 黄婷婷, 段燕娟, 刘春萍
化学教育(中英文). 2018, 39 (18): 46-49
DOI: 10.13884/j.1003-3807hxjy.2017120011
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对硝基苯甲酸制备实验的改进

对硝基苯甲酸的制备实验是有机化学实验教学中氧化反应的典型代表。为了提高对硝基苯甲酸的产率、简化后处理步骤,对对硝基苯甲酸的合成条件进行了改进。探究了反应时...

对硝基苯甲酸的制备实验是有机化学实验教学中氧化反应的典型代表。为了提高对硝基苯甲酸的产率、简化后处理步骤,对对硝基苯甲酸的合成条件进行了改进。探究了反应时间、反应温度和相转移催化剂对对硝基苯甲酸产率的影响。通过改变氧化剂种类、加入相转移催化剂、改变加料方式等措施有效地提高了产率。改进后产物的产率比教材中的重铬酸钠-硫酸氧化法提高了16.8%。


 教师教育
PLC干预下的全日制化学教育硕士PCK发展的个案研究——以“离子反应”教学实践为例
贾梦英, 郑长龙, 何鹏, 杨桂榕
化学教育(中英文). 2018, 39 (18): 50-55
DOI: 10.13884/j.1003-3807hxjy.2018030155
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PLC干预下的全日制化学教育硕士PCK发展的个案研究——以“离子反应”教学实践为例

通过工具性个案研究,旨在探查不同阶段的教师专业学习共同体(professional learning community,PLC)干预下职前全日制化学教育...

通过工具性个案研究,旨在探查不同阶段的教师专业学习共同体(professional learning community,PLC)干预下职前全日制化学教育硕士的PCK发展,并在此基础上探讨所构建的PLC干预模式的合理性。对1位全日制教育硕士在教育实践过程中的多种数据类型进行收集,采用帕克等人所构建的PCK结构模型进行特征分析和比较,发现全日制教育硕士的PCK结构在经过PLC干预后有显著改善,尤其是各个要素之间的整合更加紧密;不同干预阶段对全日制教育硕士PCK发展作用方式和影响程度不尽相同。PLC干预模式能够促进职前全日制化学教育硕士的PCK发展,然而,其机理及其带来的PCK改变的持久性和稳定性还有待进一步研究。


 职业教育
基于生态教育理念的高职分析化学教学设计与实践
蔡晶
化学教育(中英文). 2018, 39 (18): 56-59
DOI: 10.13884/j.1003-3807hxjy.2016110036
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针对当前高职分析化学“保姆式”教学模式、学生学习无积极性等问题,依据生态教育理念,以酸碱滴定实验内容为例,从课前准备,课中渗透生态思想,课后学生反思、自查和总结...
针对当前高职分析化学“保姆式”教学模式、学生学习无积极性等问题,依据生态教育理念,以酸碱滴定实验内容为例,从课前准备,课中渗透生态思想,课后学生反思、自查和总结等3个方面进行教学设计,并运用于实践教学中,提升了学生的实验兴趣和应用创新能力,培养了学生的工作责任心,实现了真正的和谐生态课堂。

文理兼收护理学专业医用化学课程的改革
李平, 杜春蕾, 王燕, 崔凤侠
化学教育(中英文). 2018, 39 (18): 60-62
DOI: 10.13884/j.1003-3807hxjy.2017100079
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护理学专业文理兼收模式下,通过优化教学内容,采用“基于团队的导学教学法”和实现课堂微课化等改革措施,达到了培养学生团队协作能力、自主学习能力,提高学习效果的目的...
护理学专业文理兼收模式下,通过优化教学内容,采用“基于团队的导学教学法”和实现课堂微课化等改革措施,达到了培养学生团队协作能力、自主学习能力,提高学习效果的目的。

 非化学专业化学教育
西府海棠花中蛋白质提取及动态含量研究
刘源, 覃琳钧, 陈媛梅
化学教育(中英文). 2018, 39 (18): 63-68
DOI: 10.13884/j.1003-3807hxjy.2017070126
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采用超声波辅助提取法,优化西府海棠花朵中蛋白质的提取工艺条件,并在最佳工艺条件下研究了西府海棠花朵中蛋白质含量的动态变化。在单因素实验基础上,采用正交实验对蛋白...
采用超声波辅助提取法,优化西府海棠花朵中蛋白质的提取工艺条件,并在最佳工艺条件下研究了西府海棠花朵中蛋白质含量的动态变化。在单因素实验基础上,采用正交实验对蛋白质的主要提取工艺参数进行优化,结果为:采用pH=10的Tris-HCl提取液、液料比为70∶1(mL/g),在30℃、400 W下超声提取120 min。在该最佳提取工艺条件下,测得开花2周的花朵中蛋白质含量最高,提取率为0.023 5;开花3周的花朵中蛋白质含量最低,提取率仅为0.004 48。说明开花2周的西府海棠花的利用价值最高。该实验可作为农林院校4~5学时的分析化学实验课的综合实验。

 问题讨论与思考
电导率和摩尔电导率与浓度关系的教学讨论
何强, 苏梦瑶, 孙彦璞
化学教育(中英文). 2018, 39 (18): 69-71
DOI: 10.13884/j.1003-3807hxjy.2017050012
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电导率和摩尔电导率与浓度关系的教学讨论

根据电导率和摩尔电导率的物理意义,通过简单计算,确定了参与导电的离子数目与电解质溶液浓度或电离度之间的关系,由此分析说明了电导率和摩尔电导率与电解质浓度的...

根据电导率和摩尔电导率的物理意义,通过简单计算,确定了参与导电的离子数目与电解质溶液浓度或电离度之间的关系,由此分析说明了电导率和摩尔电导率与电解质浓度的关系。方法简单清晰,便于学生领会理解。


关于7种含氧酸结构与酸性的讨论
吕仁庆, 吴冲冲, 王淑涛
化学教育(中英文). 2018, 39 (18): 72-76
DOI: 10.13884/j.1003-3807hxjy.2017110038
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关于7种含氧酸结构与酸性的讨论

含氧酸是无机化学授课的一个重要内容,讨论了含氧酸中亚硫酸、硼酸、次磷酸、亚磷酸、溴酸、亚溴酸、碳酸的结构与酸性。研究表明,SO2溶液...

含氧酸是无机化学授课的一个重要内容,讨论了含氧酸中亚硫酸、硼酸、次磷酸、亚磷酸、溴酸、亚溴酸、碳酸的结构与酸性。研究表明,SO2溶液中存在着2种异构体;硼酸在不同条件下存在Lewis酸和Brönsted酸2种形式;次磷酸、亚磷酸、溴酸、亚溴酸都存在着异构化倾向;在一定条件下,碳酸具有一定的动力学稳定性。


 国内外动态
中美化工安全本科教育对比
刘义, 印佳, 杨苹, 孟亦飞, 赵东风
化学教育(中英文). 2018, 39 (18): 77-81
DOI: 10.13884/j.1003-3807hxjy.2017050121
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针对中美2国高校化工安全教育的发展,对比2国化工安全本科教育在教育背景、专业课程和教学资源方面的差异。依据对比结果,分析我国化工安全本科教育存在的不足,提出从加...
针对中美2国高校化工安全教育的发展,对比2国化工安全本科教育在教育背景、专业课程和教学资源方面的差异。依据对比结果,分析我国化工安全本科教育存在的不足,提出从加强安全文化教育、推进化工专业认证和提高师资工程背景等方面促进我国化工安全本科教育的发展。

2018年《化学教育》订阅办法
化学教育(中英文). 2018, 39 (18): 13
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2018年《化学教育》订阅办法
2018年《化学教育》订阅办法

“国际化学元素周期表年”专栏征稿通知
化学教育(中英文). 2018, 39 (18): 34
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“国际化学元素周期表年”专栏征稿通知
“国际化学元素周期表年”专栏征稿通知

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