锗自“诞生之日”起就是一种明星元素，它的发现填补了元素周期表的空白，巩固了元素周期律的地位；锗晶体具有一系列优良特性，在半导体、红外光学器件、纤维光学器件与通信工业中应用广泛，是重要的国防战略储备；近年来，锗元素具有的独特理化性质及其生物效应逐渐为人们所认识，俨然成为了医疗保健领域的“明星元素”。然而，其生物效应的发生机理仍待解析，需要进一步的系统研究与论证。

20世纪中期兴起的星际化学推进了人类对宇宙产生与演化、生命起源和地球环境的认识。天文学与天体物理学、光谱学、基础化学等多学科的互相结合，为星际化学尤其是对星际空间中新型化合物和化学反应的认知突破起到了重要作用。创造性地提出将星际化学的探索和发现引入大学基础化学教学的方案。在分析星际化学所涉及的典型化学知识和应用实例的基础上，初步探讨了本方案的可行性。将化学与星际化学知识相结合的教学方式在拓宽学生的眼界的同时，可以有效增加课堂的趣味性。

针对学生对化学热力学中熵差计算公式难以准确记忆和掌握的问题，提出了一种通过计算公式交互验证来强化公式记忆的方法。先介绍了从熵变定义出发的常规演绎法，再介绍了另外一种从热力学基本方程和全微分出发的微分演绎法，并对2种演绎法得到的熵差计算结果进行了交叉验证。此外，对理想气体绝热过程方程和相应的熵差计算公式也进行了相互推证。

分析了以“教”为中心的教学范式和以“学”为中心的学习范式，并将学习范式实施于留学生大学化学全英文授课中，旨在提高课程教学质量。探究了学习范式对实现教育目标和促进学生有效学习的作用，并对该方法的实施过程进行了分析。结果表明，学习范式的实施对提高学生的有效学习和教育目标层次提高有重要作用，同时有助于教师自身的发展和提高。

探讨了在有机化学的实际教学中，采用国学中的诗词歌赋、情境设置、风俗习惯、人文礼教等独特的教学手段，使学生能够在轻松愉悦的氛围下自主学习，并达到永久性记忆的学习效果，为高等学校教育方法提供一定的参考。

围绕学校应用型人才培养的目标，以翻转课堂理念为基础，依托雨课堂混合教学平台，对有机化学实验教学模式进行改革创新和实践，并以乙酸乙酯的制备为案例，详细阐述该教学模式的具体实施过程。结果表明，该教学模式不仅可以提高学生课前预习成效，激发了学生学习的主观能动性，而且还能促进教师利用多媒体信息技术提升教学的效率，以及有益于高素质教师团队的建设。

在全校大类招生背景下，为加大专业分流政策下的学科竞争力，对综合化学实验教学体系进行功能拓展探索，构建了多层次实验教学框架，并借助于仪器平台和课程项目的科学管理对体系进行升级建设，同时加速对科研成果、各类竞赛型活动、校企合作共建项目等向实验项目的转化，切实提高实验教学质量。

通过学生分组，采用溶剂提取法，超声提取法和微波提取法等提取方法，测定了小米、糜子、青稞、荞麦和高梁等杂粮中黄酮含量，结果表明5种杂粮中，青稞中总黄酮的含量最高。该综合实验能够锻炼大学生运用所学实验技术解决实际问题的能力，适合作为高年级本科综合实验项目开设。

针对吉林大学化学学院首届化学实验技能大赛过程中出现的基础实验操作功底不够扎实、综合实验能力欠缺、基础理论和基础实验教学衔接不够紧密等问题，提出了加强基础实验教学、增加综合设计实验，以及加强实验教学和理论教学的衔接等有针对性的措施，以此促进实验教学改革，提高化学实验教学的整体质量和水平。

有毒重金属铬（Ⅵ）的测定是环境、化学等专业重要的实验内容，教材常用的测定方法是国标二苯碳酰二肼分光光度法（GB7467—1987）。国标方法存在使用挥发性有毒溶剂、操作繁琐等不足，对环境和分析人员不利。对国标方法进行改进，结果证明：可以用乙醇代替有毒的丙酮配制二苯碳酰胺二肼显色剂，用盐酸代替硫酸和磷酸的混合酸，并将盐酸直接加入显色剂中，分析时可一次加入，既简化了操作步骤，提高了工作效率，又减少了显色剂用量，有利于环境和人员健康。将改进的方法应用于废水中六价铬的测定，并与原子吸收光谱法进行比较，结果无显著性差异，能够确保水样中六价铬测定的精密度和准确度。

为了全面了解全国食品药品职业教育人才培养的基本情况，通过对散见于“全国职业院校专业设置管理与公共信息服务平台”“教育部高等职业院校人才培养工作状态数据采集与管理平台”“高等职业教育人才培养质量年度报告”等各大平台中的数据进行采集、调研、分析，总结了全国食品药品职业教育的整体情况，整理了全国高等职业教育食品药品类专业布点与结构、各专业的教学条件情况、各专业的人才培养质量状况等基础数据，期望为我国职业教育体系的优化与完善及食品药品行业人才培养与开发政策的制定提供必要的数据支撑。

围绕提高学生专业能力这一核心需求，结合课堂教学实践，遵循“前沿导读+专题研讨+项目实训”的专业课程模块化理念，以“结构-性质-活性关系”为线索，对生物无机化学教学内容进行模块化处理与再加工。在实际教学中将问题导向学习和案例教学相结合。实践表明，绝大部分学生认为模块化教学模式更有利于对理论知识的认识，且参加项目实训的积极性很高。

在药剂学课程教学中，为讲解传授“手性”相关的知识和概念，设计了一种新的教学法，并进行了实践应用。通过对该教学方法的总结和提炼，将以上教学法命名为“以问题为导向的点-面式教学法”。该教学法是以“反应停”具体事例为问题引导，提出和确定问题后，引出知识点，从药学相关领域知识面展开教学活动后，进行知识点总结，最后达成最终的教学目标。该教学法对教学实践工作有一定的参考价值。

在分析当前省属工科院校教育以能力为导向培养目标完成实施过程中遇到国际化困难问题的基础上，以青岛大学材料学科为例，提出了基于国际化产科教融合实训平台的教学模式改革举措，并经过实践验证证实其切实可行。包括：充分整合校内外材料学科整体资源，建立了国际化的产科教深度融合实训平台，构建了高效的国际化产科教深度融合协同育人实训平台动态管理运行机制；以实训平台为依托实现师资队伍、教学内容、教学模式、科研等全方位的国际化改革；基于国际化产教研融合实训平台的教学模式改革的实践收到显著成效，对全国省属高等院校理工学科专业建设国际化改革的推广有较好的示范作用。