Chinese Journal of Chemical Education
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ISSN 1003-3807
CN 10-1515/O6
  2008年 第29卷 第12期 出版日期: 2008-06-18

本期栏目:

生活中的化学
化学与社会
知识介绍
专论
新课程天地
教学研究
复习指导
教师教育
调查报告
信息技术与化学
实验教学与教具研制
化学史与化学史教育
问题讨论与思考
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 生活中的化学
酸奶中的化学
闫蒙钢, 张艳华
化学教育(中英文). 2008, 29 (12): 1-3
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引用本文
从酸奶的营养价值与分类入手,以化学的独特视角,对酸奶组成中的营养成分、食品添加剂——增稠剂和甜味剂、酸味物质——乳酸,以及酸奶的风味做出简要的介绍,以期丰富读者...
从酸奶的营养价值与分类入手,以化学的独特视角,对酸奶组成中的营养成分、食品添加剂——增稠剂和甜味剂、酸味物质——乳酸,以及酸奶的风味做出简要的介绍,以期丰富读者对酸奶的认识。

胃黏膜保护剂中的化学
陈东文
化学教育(中英文). 2008, 29 (12): 4-4,8
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介绍了抗消化性溃疡类药物——胃黏膜保护剂的化学成分及其作用机制,其中包括铝剂、铋剂和前列腺类药物。
介绍了抗消化性溃疡类药物——胃黏膜保护剂的化学成分及其作用机制,其中包括铝剂、铋剂和前列腺类药物。

 化学与社会
化学与禁毒
李文君, 聂鹏
化学教育(中英文). 2008, 29 (12): 5-8
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引用本文
禁毒工作的许多方面都体现了化学知识的具体应用,如毒品检验、查缉技术、禁毒立法和毒品预防教育等。化学在禁毒工作中发挥了基础性的支撑作用,将先进的化学理论和技术方法...
禁毒工作的许多方面都体现了化学知识的具体应用,如毒品检验、查缉技术、禁毒立法和毒品预防教育等。化学在禁毒工作中发挥了基础性的支撑作用,将先进的化学理论和技术方法应用于禁毒研究,有助于解决实践工作中遇到的各种难题。

 知识介绍
手性药物的酶催化不对称定向合成
蒋育澄, 李淑妮, 翟全国
化学教育(中英文). 2008, 29 (12): 9-12
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手性药物目前已成为国际上新药研究的热点。手性药物及其中间体的酶催化定向合成与传统的有机合成反应相比,所需条件温和,无需强酸强碱、高温高压等极端条件,可大大降低对...
手性药物目前已成为国际上新药研究的热点。手性药物及其中间体的酶催化定向合成与传统的有机合成反应相比,所需条件温和,无需强酸强碱、高温高压等极端条件,可大大降低对设备的要求,同时具备反应速度快、立体选择性高等优势,而且对环境污染小,属于绿色合成技术,因而成为制备手性化合物的最有前景的方法之一。本文主要介绍了手性药物的酶催化不对称定向合成的方式、催化机理及应用,并引入了一些最新进展情况。

 专论
继承转型发展——2008年全国化学学科教育转型研究学术论坛综述
韦斯林, 米广春, 王祖浩
化学教育(中英文). 2008, 29 (12): 13-15,19
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全国化学学科教育转型研究学术论坛涉及新时期高师化学学科教育的定位、化学教学论课程与教学范式的转型、化学教育研究的领域与方法的转型等方面的内容,本文对此予以综述,...
全国化学学科教育转型研究学术论坛涉及新时期高师化学学科教育的定位、化学教学论课程与教学范式的转型、化学教育研究的领域与方法的转型等方面的内容,本文对此予以综述,并对未来我国化学学科教育研究的方向进行了讨论。

 新课程天地
物质结构内容呈现方式对学生学习效果的影响——以高中化学新教材《物质结构与性质》中的“σ键、π键”为例
刘彩燕, 黄秀梅, 钱扬义, 邓峰, 刘海岚
化学教育(中英文). 2008, 29 (12): 16-19
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首先对高中化学教材内容呈现方式的相关文献进行研究,在此基础上,以高中化学新教材《物质结构与性质》中“σ;键、π;键&rdqu...

首先对高中化学教材内容呈现方式的相关文献进行研究,在此基础上,以高中化学新教材《物质结构与性质》中“σ;键、π;键”的内容为例,采用纸笔测试和问卷调查的方法进行定量研究,比较物质结构内容的不同呈现方式对学生学习效果的影响,并根据研究结果对教材编写和教师教学提出一些建议。


“离子反应及其发生条件”说课稿
喻建军
化学教育(中英文). 2008, 29 (12): 20-22
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 教学研究
转型时期高中生化学学习策略训练的实验研究
吴鑫德, 奉青, 肖小明
化学教育(中英文). 2008, 29 (12): 23-26
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研究旨在探讨转型时期高中生化学学习策略训练的有效性。自编《转型时期高中生化学学习策略训练教程》,并运用此材料,对湖南省4所中学174名高一学生进行了一个学...

研究旨在探讨转型时期高中生化学学习策略训练的有效性。自编《转型时期高中生化学学习策略训练教程》,并运用此材料,对湖南省4所中学174名高一学生进行了一个学期的教学实验,研究表明:(1)在转型时期对高中生进行化学学习策略训练能够有效地提高他们的学习能力,且能提高他们的化学学习兴趣;(2)在转型时期对高中生进行化学学习策略训练的效果,学困生明显优于中等生和学优生,中等生明显优于学优生,但重点中学和普通中学之间没有显著差异。


化学信息素养及其考查途径与培养策略
刘江田
化学教育(中英文). 2008, 29 (12): 27-30
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化学信息素养是学生化学素养的重要方面,它与学生理解化学学科、学会实验探究、解决化学问题等化学素养的形成密切相关。本文尝试对化学信息素养进行界定,并探讨其考查途径...
化学信息素养是学生化学素养的重要方面,它与学生理解化学学科、学会实验探究、解决化学问题等化学素养的形成密切相关。本文尝试对化学信息素养进行界定,并探讨其考查途径和培养策略。

化学实验选修课自主学习的策略
陈争
化学教育(中英文). 2008, 29 (12): 31-32,44
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提高化学实验选修课的实效性,促使学生自主学习。用教学实例研讨了给学生开放的空间、充裕的时间来满足学生的基本需要,并设计有吸引力的学习内容来提高学生学习的内部动机...
提高化学实验选修课的实效性,促使学生自主学习。用教学实例研讨了给学生开放的空间、充裕的时间来满足学生的基本需要,并设计有吸引力的学习内容来提高学生学习的内部动机,通过把“以结果为目标”的实验课改变为“以过程为目标”的实验课来提高学生的成就动机,并指出教师需要提高学案的倾听功能、指导功能以及反思功能来引导学生,最终实现学生的自主学习。

 复习指导
元素及其化合物推断题的命题趋势与教学策略
于淑儿, 王存宽
化学教育(中英文). 2008, 29 (12): 33-36
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元素及其化合物推断题是高考的热点题型,以元素化合物性质和相互转化为载体,集基本概念、基础理论为一体的综合性题目;预计在今后的理科综合能力考查中,依然是化学...

元素及其化合物推断题是高考的热点题型,以元素化合物性质和相互转化为载体,集基本概念、基础理论为一体的综合性题目;预计在今后的理科综合能力考查中,依然是化学学科的一种重要题型;对此题型的教学策略和探讨反思显得十分必要。


一道经典化学计算题的错因调查及其教学对策
裘志平
化学教育(中英文). 2008, 29 (12): 37-38
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通过对一道经典的二元混合计算题的测试调查,对学生典型的错误进行了归因分析,在教学反思的基础上提出并践行了相应的教学对策。
通过对一道经典的二元混合计算题的测试调查,对学生典型的错误进行了归因分析,在教学反思的基础上提出并践行了相应的教学对策。

错题管理:从一道经典易错题谈起
符爱琴
化学教育(中英文). 2008, 29 (12): 39-41
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调查显示:初中学生对待错题管理存在着盲目收集、简单处理、知识体系紊乱、缺乏管理策略的指导等问题,部分教师仍然采用“题海战术”,让学生无法腾出更多的时间从错题中进...
调查显示:初中学生对待错题管理存在着盲目收集、简单处理、知识体系紊乱、缺乏管理策略的指导等问题,部分教师仍然采用“题海战术”,让学生无法腾出更多的时间从错题中进行学习,改变学习的方式和行为。而面对这一现状,我们缺少对错题管理的深入思考,事实证明师生应完善学科错题库的建设,尤其是个人学科错题库。

 

2008年《化学教育》总目录
化学教育(中英文). 2008, 29 (12): 75-80
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 教师教育
化学教师批判思维教学效能感的发展规律及其影响因素研究
盖立春, 郑长龙, 林娟
化学教育(中英文). 2008, 29 (12): 42-44
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引用本文
使用“批判思维个人教学效能感”量表,对103名高中化学教师的批判思维个人教学效能感的发展规律和影响因素进行了研究。结果表明:在学校类型、教师的性别、教龄和学历4...
使用“批判思维个人教学效能感”量表,对103名高中化学教师的批判思维个人教学效能感的发展规律和影响因素进行了研究。结果表明:在学校类型、教师的性别、教龄和学历4种因素当中,教龄的影响最大,但不存在一个明显的分界点;教师批判思维个人教学效能感并不是随着教龄的增长而单调递增的,而是波动的;任教第13年时,教师的批判思维个人教学效能感最低。

 调查报告
高中化学新课程实施中情境教学现状的反馈与思考——来自江苏新课程实验区的调查报告
陆真, 林菲菲, 张怡天, 郁云
化学教育(中英文). 2008, 29 (12): 45-48
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对江苏省实施化学新课程2年来的情境教学实际状况进行了调查,从教师开展情境教学的目的、态度、能力、方法、体验和教师对化学新教材情境内容的认识等方面进行了分析...

对江苏省实施化学新课程2年来的情境教学实际状况进行了调查,从教师开展情境教学的目的、态度、能力、方法、体验和教师对化学新教材情境内容的认识等方面进行了分析。并从科学教育哲学的角度为新进入课改实验区的省市的教师培训提出了深入理解情境建构、对教师的要求、教学中的注意点和教材中情境编写解读等建议,以期更好地促进化学新课程有效、深层次的实施。


新课程高中生化学学习习惯差异研究
竺丽英
化学教育(中英文). 2008, 29 (12): 49-51
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引用本文
采用问卷调查法,以浙江省新课程改革某样本学校为研究对象,调查分析目前高中生的预习、复习、听课、作业、考试、元认知等化学学习习惯现状及差异,结果表明:被试的化学学...
采用问卷调查法,以浙江省新课程改革某样本学校为研究对象,调查分析目前高中生的预习、复习、听课、作业、考试、元认知等化学学习习惯现状及差异,结果表明:被试的化学学习习惯总体表现不够理想,对学习习惯的自我认识存在显著差异;进一步研究表明,不同化学学习水平的学生不仅在学习习惯自我评价上差异极为显著,而且除了课前预习维度外,其他各方面习惯也均有极显著的差异。

高中化学新课程与大学有机化学相关性的调查研究
肖慧玲, 张欣, 李颖
化学教育(中英文). 2008, 29 (12): 52-53,60
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在人教版化学教科书中,有机化学的内容主要出现于必修2与选修5中。依据新课程理念,必修、选修目标要求及内容设置均有所差别。在教学中如何把握必修、选修教材深度以及高...
在人教版化学教科书中,有机化学的内容主要出现于必修2与选修5中。依据新课程理念,必修、选修目标要求及内容设置均有所差别。在教学中如何把握必修、选修教材深度以及高中与大学有机化学课程相关性问题,便显得尤为重要。本文以有机化学为载体,对上述问题作以调查研究,提出相关教学建议。

 信息技术与化学
一个形象、生动的化学实验模拟软件——Crocodile Chemistry简介
苏翠萍, 马建峰
化学教育(中英文). 2008, 29 (12): 54-57
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Crocodile Chemistry是一个化学类实验模拟软件,它提供了100多种化学药品和实验仪器,可以生动地模拟无机、分析、物化等实验,其界面简洁友好,操作...
Crocodile Chemistry是一个化学类实验模拟软件,它提供了100多种化学药品和实验仪器,可以生动地模拟无机、分析、物化等实验,其界面简洁友好,操作简单方便,图形及动画直观生动。使用Crocodile Chemistry不仅可以定性显示化学反应现象,还可以利用其提供的图表工具从定量的角度描述化学反应。本文主要介绍了Crocodile Chemistry的操作界面、主要内容和功能特点,并附案例说明具体的操作方法。

 实验教学与教具研制
强化C3H3元素培养 提升学生综合素质
曹小华, 张康华, 徐常龙, 陶春元
化学教育(中英文). 2008, 29 (12): 58-60
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在实验教学中强化C3H3元素,既是培养学生科学素养的重要方法,又是推进素质教育的重要途径,对提高学生的整体素质...

在实验教学中强化C3H3元素,既是培养学生科学素养的重要方法,又是推进素质教育的重要途径,对提高学生的整体素质起着至关重要的作用。本文结合教学实践,就如何在化学实验教学中强化C3H3元素作了一些探讨和尝试。


碘系列实验的设计与思考
王寿红, 何彩霞, 贾晓春
化学教育(中英文). 2008, 29 (12): 61-63
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PDF (283KB) ( 319 )
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碘系列实验以生活中常见的含碘物质为实验素材,把碘元素的检测、碘元素的存在形态及其典型性质等化学学科知识与实验方法、学生的生活经验融为一体。阐述了碘系列实验...

碘系列实验以生活中常见的含碘物质为实验素材,把碘元素的检测、碘元素的存在形态及其典型性质等化学学科知识与实验方法、学生的生活经验融为一体。阐述了碘系列实验的内容和设计原则,对碘系列实验内容的设计思路、教学价值和开发系列化实验的意义进行了分析,并提出了开发系列化贴近生活的实验应借鉴和注意的问题。


脲醛树脂合成实验的改进
胡明进, 赵霞
化学教育(中英文). 2008, 29 (12): 64-64,69
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PDF (255KB) ( 302 )
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对中学教材中脲醛树脂制取实验中存在的结论性错误进行了澄清,对大学有机化学实验中脲醛树脂合成实验进行了合理的改进,并对实验过程中的注意事项包括原料配比、酸的选择、...
对中学教材中脲醛树脂制取实验中存在的结论性错误进行了澄清,对大学有机化学实验中脲醛树脂合成实验进行了合理的改进,并对实验过程中的注意事项包括原料配比、酸的选择、pH的确定、温度的选择进行了探索,最终所得工艺条件具有实验效果明显、容易操作及实用性强等诸多优点,适合新时期教改的需要。

阿司匹林半微量合成实验的改进
严正权, 胡蕾, 梁大伟, 王晶晶, 张娟娟
化学教育(中英文). 2008, 29 (12): 65
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从反应机理入手,对传统文献中的阿司匹林半微量合成装置的进行合理改进,从而达到有效控温、严格防潮、充分搅拌、提高反应产率的效果。

从反应机理入手,对传统文献中的阿司匹林半微量合成装置的进行合理改进,从而达到有效控温、严格防潮、充分搅拌、提高反应产率的效果。


超声辐射在有机合成实验中的应用
周忠强, 李云
化学教育(中英文). 2008, 29 (12): 66
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超声辐射下,水杨醛和丙二酸二乙酯在六氢吡啶催化下于25℃左右反应0.5 h,以74%~84%的产率得到香豆素-3-甲酸乙酯。与传统方法相比,具有反应时间短、产率...
超声辐射下,水杨醛和丙二酸二乙酯在六氢吡啶催化下于25℃左右反应0.5 h,以74%~84%的产率得到香豆素-3-甲酸乙酯。与传统方法相比,具有反应时间短、产率高、物耗低及污染少等特点,是一个适合于本科生的超声化学实验。

 问题讨论与思考
探讨一个深藏不露的实验奥秘
刘怀乐
化学教育(中英文). 2008, 29 (12): 67-69
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PDF (433KB) ( 101 )
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浅谈氯化铁溶液滴入过氧化氢溶液实验新现象
朱明斌
化学教育(中英文). 2008, 29 (12): 70-71
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PDF (287KB) ( 595 )
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引用本文
由课本实验中出现的新现象——“溶液颜色加深'引出,然后从2个方面(无机离子在水溶液中的颜色、催化反应机理)分别加以说明,最后对异常现象作出了一个比较合理的解释。
由课本实验中出现的新现象——“溶液颜色加深'引出,然后从2个方面(无机离子在水溶液中的颜色、催化反应机理)分别加以说明,最后对异常现象作出了一个比较合理的解释。

 化学史与化学史教育
中国近代化学课程始端——“京师同文馆化学科”体系溯探
江家发, 陈波
化学教育(中英文). 2008, 29 (12): 72-74
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PDF (870KB) ( 229 )
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京师同文馆化学科作为我国化学课程的始端,以课程设置及目的、课程内容与教材、课程的考试、教师与学生等要素,构成了学校近代化学课程体系,并以此为我国化学教育事业做出...
京师同文馆化学科作为我国化学课程的始端,以课程设置及目的、课程内容与教材、课程的考试、教师与学生等要素,构成了学校近代化学课程体系,并以此为我国化学教育事业做出了开创性的贡献。

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