甲壳素是自然界生物所含有的一种氨基多糖,贮量十分丰富,仅海洋生物所合成的甲壳素每年在 10亿吨以上。它是生物合成的天然高分子,又可生物降解,安全无毒,有良...
甲壳素是自然界生物所含有的一种氨基多糖,贮量十分丰富,仅海洋生物所合成的甲壳素每年在 10亿吨以上。它是生物合成的天然高分子,又可生物降解,安全无毒,有良好的生物兼容性且化学性质稳定,具有许多独特的优点。在医药、机能性食品等方面的应用已引起高度重视,甲壳素有人体“第六生命要素”[1]之称。
本文立足于科学发展的历史继承性,选取共价键理论作为历史断面,对该理论提出的历史背景进行了知识的、社会的、时代的考察。