食品安全关系着国计民生和消费者的健康，结合一些不法生产商将保险粉用于豆芽“保鲜”的违法行为，介绍了保险粉的特性，漂白原理和对人体的毒害作用。

讨论了Hofmann重排反应的机理以及烃基的结构、介质中的亲核试剂对反应的影响，并介绍了此重排在有机合成中的应用。

结合乙二胺衍生物合成方法研究现状及存在的问题，本文讨论了咪唑啉还原开环反应在乙二胺衍生物合成中的重要作用及其反应机理，以及反应条件对产物收率的影响，并介绍了该反应在有机合成上的应用。

逻辑推理过程与事物的认识过程同时存在，科学探究离不开逻辑推理过程。归纳和演绎是认识过程中的两种逻辑推理形式，在学生的科学探究活动中，尤其是在提出问题、猜想与假设、设计实验方案与解释结论阶段，归纳和演绎发挥着重要的作用。本文重点论述了寻求现象原因的求异归纳推理、探寻化学物质通性及变化规律的不完全归纳推理、探求个别物质性质的演绎三段论、解释个别现象的演绎解释推理过程在科学探究中的重要作用。

让学生有更多的机会主动地体验探究过程，在知识的形成、联系、应用过程中养成科学的态度，获得科学的方法，在“做科学”的探究实践中逐步形成终身学习的意识和能力。

中学化学教材中的数据除了直接叙述外，还有线性图、柱状图、饼形图、表格、形象表达等呈现方式。在教学过程中应充分发挥数据的教学功能，去创设问题情境、激发求知欲望、培养科学精神、发展学习能力。

化学模型方法在普通高中化学课程标准和教科书中应用广泛。本文对化学模型方法的含义、教科书中的存在、教学应用进行简要分析归纳。指出认识和掌握这种科学方法的重要性和必要性，并提出应用中的基本要求。

新一轮课程改革进一步推动了课程管理体制的改革，确立了国家课程、地方课程、校本课程三级管理的体制。学校在课程上有了部分的决策自主权，校本课程的开发引起了教育界的关注，已成为课改的重要内容。如何盘活教学资源，开发优质的校本课程，给学校和教师提出了新的课题。

通过对近三年天津市中考化学试卷的教师问卷调查、学生作答实测及学生学习能力的跟踪调查与分析，提出新课程中考试题的特点为：(1)立足基础强调应用；(2)试题的选材关注社会与自然，提升试题的教育价值；(3)加强对化学实验的过程和方法及相关能力的考查；(4)试题情境趋向人文性，体现真实性。

阐述了开展“专题教学”的意义以及如何将专题教学与课堂教学及研究性学习联系起来，并提出了可行性策略及在实施过程中应该注意的问题。

通过“游戏”和“访谈”方法，对高一学生“8电子稳定结构”化学概念学习的“相异构想”进行研究。结果表明，日常生活概念“平均”对科学概念“8电子稳定结构”学习产生了负迁移，同时高一学生对相关的化学微观概念产生了很多的相异构想；结合研究结果，提出一套中学化学微观概念教学模式。

化学信息迁移题的表征层次主要有字面表征、模型表征、化学原理表征。本研究通过口语报告、访谈以及问卷调查的形式对高一学生解决化学信息迁移题的过程进行了调查，结果发现，学优生和学困生在解决化学信息迁移题的时候都要依次建立这3种表征层次，然而在建立的各个表征层次上又存在着差异，特别是学优生和学困生在信息提取能力、知识结构以及所采用的解题策略方面存在着显著的差异。

介绍了师范院校无机化学实验课中开展双语教学的实践过程，在口语汇报、实验讲解、实验操作、实验报告和实验考试各个教学环节中，传统实验教学和双语教学进行了有效结合，着重提高学生的综合能力。根据调查、访谈和教师的教学反思，还对高师化学专业开展双语教学进行了深入思考。

介绍了高师“化学教学论”实验课程体系改革的指导思想与基本目标，提出了以培养学生探究能力为核心的实验课程体系。并在实践的基础上，取得了阶段性成果，为高师院校全面改革教师教育专业课程体系提供了可借鉴的经验。

从无机框图题的推断方法、解题步骤、突破口的寻找、应用举例4个方面作了充分论述。

目前，新一轮课程改革义务教育阶段已经在各个实验区全面铺开，如何正确评价这次改革?通过对厦门市部分中学实施化学新课程的情况进行调查，用具体的事实与数据说明：改革的道路是曲折的，但前途是光明的。

就甘肃省康乐县初中化学教师实施新课程面临的困难进行了调查，并对产生这些困难的原因进行了分析，提出了解决这些困难的对策。对少数民族贫困地区化学教师如何走进新课程有一定的帮助作用。

利用氧化还原反应原理，试用过量酸性高锰酸钾吸收空气中甲醛气体，借助分光光度计检测过剩高锰酸钾浓度，从而实现居室甲醛气体定量测定。

采用B3LYP计算证实，在Diels-Alder反应中，电子流动是双向的，即双烯体和亲双烯体各自用自己的HOMO与对方的LUMO反应，这与传统上认为电子仅仅由双烯体流向亲双烯体不同。