Chinese Journal of Chemical Education
 作者投稿
注册
   找回密码    读者中心
专家登录 编委登录 编辑登录 主编登录  
 
快速检索 高级检索
  期刊浏览
当期目录

ISSN 1003-3807
CN 10-1515/O6
  2020年 第41卷 第18期 出版日期: 2020-09-18

本期栏目:

2020年 《化学教育》订阅通知
第41卷第18期中英文目次
教师教育
非化学专业化学教育
研究生教育
信息技术与化学
调研报告
化学·生活·社会
课程·教材·评价
理论教学
实验教学
问题讨论与思考
书评
选择 | 合并摘要 | 导入文献管理工具
 第41卷第18期中英文目次
第41卷第18期中英文目次
化学教育(中英文). 2020, 41 (18): 0
 支持材料 Top
PDF (361KB) ( 11 )
查看本文摘要
引用本文

 化学·生活·社会
味觉化学之鲜味化学
高文超, 田俊, 姜雪峰
化学教育(中英文). 2020, 41 (18): 1-7
DOI: 10.13884/j.1003-3807hxjy.2020020212
 支持材料 Top
PDF (4615KB) ( 216 )
查看本文摘要
引用本文
味觉化学之鲜味化学
鲜,作为五味之一,在人们的生活中占有重要地位。介绍了鲜味的概念和生理形成过程,主要鲜味化合物的分类及化学结构,以及鲜味分子呈鲜机制等方面的内容,并且着重从化学的...
鲜,作为五味之一,在人们的生活中占有重要地位。介绍了鲜味的概念和生理形成过程,主要鲜味化合物的分类及化学结构,以及鲜味分子呈鲜机制等方面的内容,并且着重从化学的角度对呈鲜化学成分及构效关系进行了梳理和剖析。

羰基化合物在新型绿色能源有机钠离子电池中的应用
张晓娟, 郑长龙
化学教育(中英文). 2020, 41 (18): 8-14
DOI: 10.13884/j.1003-3807hxjy.2019100036
 支持材料 Top
PDF (4834KB) ( 274 )
查看本文摘要
引用本文
羰基化合物在新型绿色能源有机钠离子电池中的应用
有机钠离子电池是一种以有机物作为电极材料的新型二次电池。但有机物作为钠离子电池电极材料仍存在较低的氧化还原电位、高的溶解性和低的导电性等问题。解决这些问题通常采...
有机钠离子电池是一种以有机物作为电极材料的新型二次电池。但有机物作为钠离子电池电极材料仍存在较低的氧化还原电位、高的溶解性和低的导电性等问题。解决这些问题通常采用引入吸电子基团来提高氧化还原电位,形成聚合物来降低溶解性和引入导电基底增加导电性等方法。着重关注羰基化合物作为钠离子电池电极材料,分别介绍羰基化合物/聚合物及其与导电基底形成的复合物和柔性电极在钠离子电池中的应用。

 课程·教材·评价
“三全育人”视阈下高校学科导论课程育人路径研究——“化学与社会”课程的问卷调研
赵岩, 郭玉鹏, 李根
化学教育(中英文). 2020, 41 (18): 15-18
DOI: 10.13884/j.1003-3807hxjy.2020040210
 支持材料 Top
PDF (854KB) ( 52 )
查看本文摘要
引用本文
以吉林大学化学学院开设的“化学与社会”课程为例,介绍学科导论课程“三全育人”初衷,探究学科导论课程“...
以吉林大学化学学院开设的“化学与社会”课程为例,介绍学科导论课程“三全育人”初衷,探究学科导论课程“三全育人”路径。坚持内容为王,挖掘育人资源,创新教学方式,以期将思想政治工作融入学科导论课程各环节,助力“三全育人”综合改革。

 理论教学
物理化学教学模式的探索与实践
宋若静, 孙玉希
化学教育(中英文). 2020, 41 (18): 19-22
DOI: 10.13884/j.1003-3807hxjy.2019110046
 支持材料 Top
PDF (1354KB) ( 128 )
查看本文摘要
引用本文
物理化学教学模式的探索与实践
在当今高等教育创新人才培养要求下,结合国内外教育先进技术方法,通过物理化学教学实践,探索了讲授课堂、翻转课堂、对分课堂等3种教学模式,教学实效性结果表明,开放式...
在当今高等教育创新人才培养要求下,结合国内外教育先进技术方法,通过物理化学教学实践,探索了讲授课堂、翻转课堂、对分课堂等3种教学模式,教学实效性结果表明,开放式的教学更利于提高教学质量,对分课堂教学模式更适合于我校学生学习物理化学。

案例教学与翻转学习结合提升物理化学教学质量
王建芳, 杨和平, 周春生, 刘永亮, 狄燕清, 元飞
化学教育(中英文). 2020, 41 (18): 23-26
DOI: 10.13884/j.1003-3807hxjy.2019090007
 支持材料 Top
PDF (1231KB) ( 213 )
查看本文摘要
引用本文
案例教学与翻转学习结合提升物理化学教学质量
结合我校应用型人才培养方案和培养目标,通过改革物理化学课堂教学提高学生知识掌握能力和应用能力。在传统课堂的基础上,将案例教学结合在翻转学习的教学过程中,充分提高...
结合我校应用型人才培养方案和培养目标,通过改革物理化学课堂教学提高学生知识掌握能力和应用能力。在传统课堂的基础上,将案例教学结合在翻转学习的教学过程中,充分提高学生的学习积极性与主动性。以稀溶液的依数性为教学案例,阐述翻转学习与案例教学的实施过程。学生深度参与课堂、融入课堂并互动,师生之间在教学中达到共鸣,实现教学相长,从而提高物理化学教学质量。

思维导图促进分析化学课堂思政教学的探索——以“酸碱滴定法基本原理”为例
魏明, 史红霞, 王梦婷, 安琼
化学教育(中英文). 2020, 41 (18): 27-33
DOI: 10.13884/j.1003-3807hxjy.2019110097
 支持材料 Top
PDF (4115KB) ( 243 )
查看本文摘要
引用本文
思维导图促进分析化学课堂思政教学的探索——以“酸碱滴定法基本原理”为例
在分析化学课程的教学中,通过充分发掘其中的思政元素,将其与教学内容进行有机结合,达到育人的目的。通过引入思维导图教学法,搭建思政元素与教学内容的桥梁,学生可以快...
在分析化学课程的教学中,通过充分发掘其中的思政元素,将其与教学内容进行有机结合,达到育人的目的。通过引入思维导图教学法,搭建思政元素与教学内容的桥梁,学生可以快速把握所学知识。通过学生的表现,分析教学效果,存在的问题等,为课堂思政与本科化学教学有机结合提供一定的借鉴。

化工原理项目设计教学改革的实践与成效
王久亮, 李建军, 刘敬禹, 赵广华, 辛振国
化学教育(中英文). 2020, 41 (18): 34-38
DOI: 10.13884/j.1003-3807hxjy.2019120079
 支持材料 Top
PDF (2402KB) ( 105 )
查看本文摘要
引用本文
化工原理项目设计教学改革的实践与成效
通过对化工原理的项目设计理念、项目层级关系、项目结构、设计内容、评价方法、实践效果的梳理,阐述了以工程项目设计为牵引,工程实践能力和创新能力高素质人才培养为目标...
通过对化工原理的项目设计理念、项目层级关系、项目结构、设计内容、评价方法、实践效果的梳理,阐述了以工程项目设计为牵引,工程实践能力和创新能力高素质人才培养为目标,进行化工原理项目设计教学改革与创新的具体做法。以OBE理念和CDIO课程体系建设为基础,强调人才特色培养、课程结构优化的实践教学课程改革,加深了对化工原理项目设计的认识。

 实验教学
综合化学实验:三苯胺衍生物的合成、结构与电致变色性能的研究
李莉, 郭亚楠, 丁红, 王宇, 施展
化学教育(中英文). 2020, 41 (18): 39-43
DOI: 10.13884/j.1003-3807hxjy.2019120118
 支持材料 Top
PDF (2146KB) ( 83 )
查看本文摘要
引用本文
综合化学实验:三苯胺衍生物的合成、结构与电致变色性能的研究
介绍了一个综合化学实验。通过乌尔曼缩合反应合成一种具有电致变色性能的三苯胺衍生物。利用红外光谱、核磁共振氢谱、循环伏安法对化合物的结构及电化学性能进行表征。通过...
介绍了一个综合化学实验。通过乌尔曼缩合反应合成一种具有电致变色性能的三苯胺衍生物。利用红外光谱、核磁共振氢谱、循环伏安法对化合物的结构及电化学性能进行表征。通过将电化学工作站和紫外-可见分光光度计联机进行光谱电化学测试,深入研究该化合物的电致变色性能。本实验充分体现了“合成—表征—分析”的科研思维模式,并打破了传统的单独仪器测试方式,在让学生了解合成化学知识和前沿学术研究的同时,提高学生的基本实验技能和综合运用学科知识的能力。

功能高分子材料综合实验设计:荧光稀土液晶高分子防伪膜的制备
么冰, 黄子玉, 佟奕, 陈艳
化学教育(中英文). 2020, 41 (18): 44-47
DOI: 10.13884/j.1003-3807hxjy.2019090086
 支持材料 Top
PDF (993KB) ( 269 )
查看本文摘要
引用本文
功能高分子材料综合实验设计:荧光稀土液晶高分子防伪膜的制备
设计了一个综合性实验,将荧光稀土液晶高分子防伪膜的制备和现代分析测试技术应用于高分子专业的教学实验中,以提高学生的综合实践能力。实验包括荧光稀土液晶高分子的制备...
设计了一个综合性实验,将荧光稀土液晶高分子防伪膜的制备和现代分析测试技术应用于高分子专业的教学实验中,以提高学生的综合实践能力。实验包括荧光稀土液晶高分子的制备、表征、防伪性能评价3大部分。采用FTIR、荧光光谱仪、POM、XRD、TG表征荧光稀土液晶高分子的结构与性能;制备荧光稀土液晶高分子防伪膜对其防伪性能进行评价,给整个实验增添趣味性与实用性。通过开设该实验,可让学生了解功能高分子的前沿知识及现代分析测试技术的基本原理和用途,掌握专业的实验操作与数据处理方法,提高学生的综合实践能力和专业素质。学生实验证明该综合实验适用于本科实验教学。

分析化学整体式电位滴定仪的自制研究
邓苗苗, 吴晓静, 汤化伟, 段体兰
化学教育(中英文). 2020, 41 (18): 48-51
DOI: 10.13884/j.1003-3807hxjy.2019090114
 支持材料 Top
PDF (2260KB) ( 192 )
查看本文摘要
引用本文
分析化学整体式电位滴定仪的自制研究
研制了整体式电位滴定仪,该滴定仪综合了加热、搅拌、酸度值测定、电位测定等功能,具有简便易操作、测试稳定、精准性和重复性高等优点,同时该仪器还可进一步应用于酸碱滴...
研制了整体式电位滴定仪,该滴定仪综合了加热、搅拌、酸度值测定、电位测定等功能,具有简便易操作、测试稳定、精准性和重复性高等优点,同时该仪器还可进一步应用于酸碱滴定、氧化还原滴定、络合滴定、沉淀反应、非水滴定等电位滴定的分析。从而增加了实验手段的多样化,提高了实验的趣味性和学生的积极性。

基于安全文化视角的实验安全管理机制研究
朱睿
化学教育(中英文). 2020, 41 (18): 52-55
DOI: 10.13884/j.1003-3807hxjy.2019100037
 支持材料 Top
PDF (819KB) ( 135 )
查看本文摘要
引用本文
良好的安全文化可引导人树立安全理念,提升安全素养。结合实验室安全管理的要素,从安全物质文化、安全制度文化、安全行为文化和安全精神文化4个层面,探索安全文化与实验...
良好的安全文化可引导人树立安全理念,提升安全素养。结合实验室安全管理的要素,从安全物质文化、安全制度文化、安全行为文化和安全精神文化4个层面,探索安全文化与实验室管理共融机制。

铜离子的偶氮苯化合物探针的制备、应用及实验教学研究
董伟, 任红
化学教育(中英文). 2020, 41 (18): 56-60
DOI: 10.13884/j.1003-3807hxjy.2019100088
 支持材料 Top
PDF (1673KB) ( 154 )
查看本文摘要
引用本文
铜离子的偶氮苯化合物探针的制备、应用及实验教学研究
以邻苯二胺为原料,在超氧化钾的氧化作用下合成了偶氮化合物——2,2′-二氨基偶氮苯,并通过紫外可见分光光度法分析2,2&pr...
以邻苯二胺为原料,在超氧化钾的氧化作用下合成了偶氮化合物——2,2′-二氨基偶氮苯,并通过紫外可见分光光度法分析2,2′-二氨基偶氮苯与铜离子的配位作用及定量关系,将合成的偶氮化合物制备成检测试纸,应用于实际水样中的铜离子检测。在实验基础上设计综合实验,实验内容按主题分为3部分:偶氮化合物的合成,偶氮化合物与铜离子配合物的组成及稳定常数的测定,铜检测试纸的制备与水样中铜离子的可视检测。实验涵盖有机化学、无机化学、分析化学的相关知识点与实验操作,适用对象为本科高年级学生。

 教师教育
基于科学论证视角的职前科学教师培养研究述评
陈凯, 林佳依, 王坤
化学教育(中英文). 2020, 41 (18): 61-68
DOI: 10.13884/j.1003-3807hxjy.2019090032
 支持材料 Top
PDF (887KB) ( 249 )
查看本文摘要
引用本文
目前基于科学论证的教学设计研究成果缺乏,且科学教师论证水平普遍较低,且未养成习惯。通过文献法,关注国际本主题相关实证研究成果,发现职前科学教师对科学论证具有不同...
目前基于科学论证的教学设计研究成果缺乏,且科学教师论证水平普遍较低,且未养成习惯。通过文献法,关注国际本主题相关实证研究成果,发现职前科学教师对科学论证具有不同的理解,科学论证对职前科学教师科学本质观、科学概念和论证能力有影响。基于文献总结,从培养论证能力的专业课程设置、社会性科学议题教学和学科知识强化等3个方面提出建议。

 调研报告
教育实证研究中研究工具开发与写作的品质要求
朱玉军, 王香凤
化学教育(中英文). 2020, 41 (18): 69-73
DOI: 10.13884/j.1003-3807hxjy.2020010147
 支持材料 Top
PDF (935KB) ( 185 )
查看本文摘要
引用本文
针对我国教育实证研究缺乏明确的质量追求和品质标准的问题,提炼了定量研究中成就测验、问卷、李克特量表等研究工具的品质要求,明确了研究工具开发的流程及品质要求,厘清...
针对我国教育实证研究缺乏明确的质量追求和品质标准的问题,提炼了定量研究中成就测验、问卷、李克特量表等研究工具的品质要求,明确了研究工具开发的流程及品质要求,厘清了实证研究论文中研究工具写作的原则及内容要求。利用建构的品质指标分析了实证研究论文案例,指出了其优点及存在的问题。

 非化学专业化学教育
医学专业大学化学实验SPOC式翻转课堂教学实践
郑兴, 严华玉, 鲁京兰, 张春波, 魏志方
化学教育(中英文). 2020, 41 (18): 74-81
DOI: 10.13884/j.1003-3807hxjy.2019110154
 支持材料 Top
PDF (3012KB) ( 82 )
查看本文摘要
引用本文
医学专业大学化学实验SPOC式翻转课堂教学实践
为了提升医学专业的大学化学实验课翻转课堂的教学效果,将SPOC在线学习活动与翻转课堂的过程设计结合,从课程目标与内容设计、教学策略设计、学习活动设计与教学评价设...
为了提升医学专业的大学化学实验课翻转课堂的教学效果,将SPOC在线学习活动与翻转课堂的过程设计结合,从课程目标与内容设计、教学策略设计、学习活动设计与教学评价设计等4个部分搭建了教学模式结构框架。在具体教学实验项目中,细化了知识传授、内化、拓展3个阶段的教学活动程序。该模式打破了实验课时间空间的壁垒,教学设计上突出了化学与医药学关联的情境创设,学习活动丰富有序,可操作性强。结果表明,采用SPOC式翻转课堂教学有利于激发学生的参与热情,促进思维能力的发展、动手操作能力的提高,对教学效果的提升作用显著。

思维导图在食品理化检测教学中的应用
王明瑞, 焦婵
化学教育(中英文). 2020, 41 (18): 82-89
DOI: 10.13884/j.1003-3807hxjy.2020020078
 支持材料 Top
PDF (8880KB) ( 147 )
查看本文摘要
引用本文
思维导图在食品理化检测教学中的应用
从食品检测方法的分类、检测流程、检测标准选择,样品处理,宏观营养成分检测,微观营养物质分析等方面详细举例,分析了思维导图在食品理化检测技术课程中的应用。通过思维...
从食品检测方法的分类、检测流程、检测标准选择,样品处理,宏观营养成分检测,微观营养物质分析等方面详细举例,分析了思维导图在食品理化检测技术课程中的应用。通过思维导图的13个应用实例和学习评价实践表明:在食品理化检测教学中应用思维导图,可以帮助学习者快速、准确掌握食品理化检测相关学习任务,掌握各类物质的检测技能,快速完成检测任务。

多模态教学模式在“食品理化检验”中的应用
刘云凤, 乔增杰, 刘桂英, 张萍, 张加玲
化学教育(中英文). 2020, 41 (18): 90-94
DOI: 10.13884/j.1003-3807hxjy.2019100030
 支持材料 Top
PDF (1370KB) ( 106 )
查看本文摘要
引用本文
多模态教学模式在“食品理化检验”中的应用
基于学生自主学习能力的培养,为更好地帮助并引导学生理解晦涩难懂、枯燥抽象的知识点,以我校卫生检验与检疫专业65名学生为研究对象,将食品理化检验课程的部分章节内容...
基于学生自主学习能力的培养,为更好地帮助并引导学生理解晦涩难懂、枯燥抽象的知识点,以我校卫生检验与检疫专业65名学生为研究对象,将食品理化检验课程的部分章节内容采用多模态教学模式,其余内容采用传统讲授教学模式,课程结束后使用统一问卷进行调查,对多模态教学效果进行评价。结果表明2种教学模式在理解抽象实验技术或仪器、活跃课堂气氛、拓宽学习思路以及培养学习兴趣、自主学习能力和解决实际问题能力等方面均有统计学差异(p<0.05),且有95%的学生建议继续采用多模态教学模式。教学实践及其效果评价证明多模态教学对理解抽象问题等有一定的促进作用,并可唤起学生学习兴趣、培养学生解决实际问题的能力、拓宽学习思路等。

 研究生教育
化学专业研究生创新培养模式研究
刘朝阳, 刘培念
化学教育(中英文). 2020, 41 (18): 95-99
DOI: 10.13884/j.1003-3807hxjy.2020020133
 支持材料 Top
PDF (1101KB) ( 66 )
查看本文摘要
引用本文
化学专业研究生创新培养模式研究
基于质性研究方法,通过对我国3所双一流大学有机化学专业的6个课题组的实证研究,识别总结了在课题选择阶段、实验研究阶段和论文撰写阶段中具有特色的研究生创新培养模式...
基于质性研究方法,通过对我国3所双一流大学有机化学专业的6个课题组的实证研究,识别总结了在课题选择阶段、实验研究阶段和论文撰写阶段中具有特色的研究生创新培养模式,发现这些培养模式卓有成效地培养了研究生的创新思维、课题研究和学术写作能力。研究结果可以为我国化学专业研究生培养模式的改进提供实际有益的借鉴和启发。

 信息技术与化学
量子化学计算在大学有机化学教学中的应用和实践
王赟, 房勇, 谢晓霞, 夏加亮, 惠永海
化学教育(中英文). 2020, 41 (18): 100-105
DOI: 10.13884/j.1003-3807hxjy.2019110172
 支持材料 Top
PDF (2007KB) ( 267 )
查看本文摘要
引用本文
量子化学计算在大学有机化学教学中的应用和实践
量子化学计算通过对具体分子进行系统的理论分析和计算,能比较准确和形象地反映分子的稳定性、化学反应机理等基本化学问题。以1-丙基-4-氯环己烷结构稳定性判断和硼氢...
量子化学计算通过对具体分子进行系统的理论分析和计算,能比较准确和形象地反映分子的稳定性、化学反应机理等基本化学问题。以1-丙基-4-氯环己烷结构稳定性判断和硼氢化钠还原4-丙基环己酮机理解析为例,探讨了量子化学计算在大学有机化学教学中的应用。量子化学计算在大学有机化学教学中的使用有助于学生了解分子结构和理解化学反应机理,丰富课堂教学的形式,增强课堂教学的生动性,激发学生的学习兴趣。

 问题讨论与思考
应用平衡稳定条件分析化学平衡的移动
杨嫣, 陈山川, 马爱洁, 张改
化学教育(中英文). 2020, 41 (18): 106-108
DOI: 10.13884/j.1003-3807hxjy.2019070104
 支持材料 Top
PDF (947KB) ( 102 )
查看本文摘要
引用本文
应用平衡稳定条件分析化学平衡的移动
化学平衡的移动规律是物理化学中重要的知识点之一。平衡稳定条件在经典热力学中占有重要的地位,但很少用于处理化学平衡问题。根据热力学原理,推导了简单的均匀隔离系统的...
化学平衡的移动规律是物理化学中重要的知识点之一。平衡稳定条件在经典热力学中占有重要的地位,但很少用于处理化学平衡问题。根据热力学原理,推导了简单的均匀隔离系统的平衡稳定条件,并将其用于分析温度和总压力对化学平衡移动的影响,结论为改变温度和总压力,使化学平衡朝着稳定平衡的方向移动。这种分析方法非常简单,也加深了我们对稳定平衡的理解。同时,也指出了该方法的局限性。

等效点等价吗——对科学网一篇博文的分析
吴平伟
化学教育(中英文). 2020, 41 (18): 109-111
DOI: 10.13884/j.1003-3807hxjy.2019040013
 支持材料 Top
PDF (2144KB) ( 480 )
查看本文摘要
引用本文
等效点等价吗——对科学网一篇博文的分析
介绍了等效点系的概念,讨论了为什么等效点并非必须等价,指出了对2者概念的常见误解。
介绍了等效点系的概念,讨论了为什么等效点并非必须等价,指出了对2者概念的常见误解。

 书评


 2020年 《化学教育》订阅通知
2020年 《化学教育》订阅通知
化学教育(中英文). 2020, 41 (18): 89
 支持材料 Top
PDF (801KB) ( 148 )
查看本文摘要
引用本文

公告 More>>   
· 新年寄语
· 2024年《化学教育》订阅办法
· 投稿注意事项
· 中学化学“名师工作室”稿件征集
· 严肃处理“学术不端行为”的公告
· 为《化学教育》代言
· 免费发表和下载文章的办法
· 化学教育微信扫一扫
重要会议及培训通知
友情链接
· 中国科学技术协会
· 中国化学会
· 北京师范大学
广告服务
京ICP备05007538号  京公网安备11010802010741号
版权所有 © 《化学教育(中英文)》编辑部
地址:北京市海淀区 新街口外大街19号 北京师范大学化学楼217室
邮编:100875 电话:86-010-58807875 E-mail:hxjy-jce@263.net
技术支持: 北京玛格泰克科技发展有限公司