口红,以其丰富的色彩和多样的质地,自诞生以来便深受广大女性的青睐。随着公众对化妆品安全性的关注升温,本研究聚焦口红成分的安全性及健康影响:首先基于化学分析视角,系统研究了口红基质中的色素、油脂、蜡质及添加剂等核心成分的理化性质,并依据毒理学数据评估其潜在健康风险。其次,深入剖析了口红价格与其安全性之间的关联,并系统探讨了口红产品应遵循的安全标准。基于对现有研究的综合分析,提出并论证了口红应遵循食品级安全标准的观点。通过揭示口红背后的化学原理,旨在提升消费者对化妆品成分的科学认识,引导人们在追求美丽的同时,确保获得健康安全的美妆体验。作为化学教师,还可以将口红作为教学案例,增强学生的学习兴趣并促进其创新能力的培养。

梳理总结了食物腐败的原因,重点探讨腐败过程中蛋白质和油脂的化学变化,并介绍了食品防腐的方法和机理,防腐剂和抗氧化剂在延长食品保质期、保持食品品质方面的作用。

深入探究了端午节吃粽子、喝雄黄酒、挂艾草等习俗背后的化学奥秘,介绍了古代劳动人民对化学原理的巧妙运用,展现了化学与传统文化、日常生活的紧密联系。为从科学角度重新认识中华优秀传统文化提供了新的视角,也为中学化学教学提供了丰富的素材,提高了学生学习化学的兴趣和运用化学知识解决实际问题的能力。

数字教材建设是教育数字化转型背景下的发展趋势。对美国化学数字教材《化学:中心科学》进行分析,发现其具有贯通式的在线学习、自适应的交互反馈、富媒体的学习资源以及过程性的评价管理等特点,进而为我国化学数字教材建设提出相应建议。

以“我是零碳甲醇工程师”为主题,以“设计零碳甲醇生产方案”为驱动性任务,在“物质变化与转化”大概念的统领下开展教学。通过本课程的学习,在学习质量守恒定律和化学方程式等核心知识的同时,引导学生建立“利用质量关系、比例关系”认识化学反应的思路。将化学方程式知识的学习与定量认识化学变化角度的建立相统一,实现化学方程式的功能化学习。学生通过计算推演体会合理利用物质、调控化学反应的重要性。

构建了建模能力的构成及表现框架,选取原电池为内容主题,基于学生电化学模型建构的2种路径,设计并实施了3种类型的促进学生建模能力发展的单元教学:基于分析型任务小开放度的建模活动、基于分析型任务大开放度的建模活动、基于设计型任务的建模活动促进学生建模能力发展。在理论预设的基础上,结合实践中学生的表现,描绘了学生建模能力水平的进阶情况。研究结果表明,分析型原电池建模教学与设计型原电池建模教学均能促进学生建模能力发展,但对建模能力不同维度的促进效果不同。通过教学实践发现了教学实施中的关键问题,总结了不同建模路径单元教学的核心策略。

元建模知识是关于模型本质和目的的知识,对发展学生的模型认知有着重要作用。在化学方程式的教学中,依据初中生定量认识化学反应的发展层级,选取化学史料设置情境,引导学生经历建模实践活动,获取元建模知识,发展科学建模能力。

基于《普通高中化学课程标准(2017年版2020年修订)》提出的化学学科核心素养,采用四段式测试和半结构访谈的方法,分别围绕晶胞、晶体基本特性、晶体类型判断、晶体熔点比较、晶体计算等5个维度对高二学生持有的“晶体”心智模型进行测评,根据学生的认知缺陷归纳了5类共14种非科学心智模型,均为信心指数较高的真性缺陷模型,并对相关学习困难进行了探讨,据此提出相关教学建议,促进化学学科核心素养的发展。

以自然语言开发一款电解质相关概念的“化学消消乐”游戏,介绍运用生成式人工智能DeepSeek开发简单教育游戏的一般流程,旨在为化学教师开发个性化电子教育游戏提供参考。开发具体流程包括明确开发目的、选择游戏载体、构思游戏规则、输入提示语、检验游戏效果以及多次调整和优化等。

以充填治疗材料——树脂基齿科修复材料为切入点,从有机单体及无机填料的最优化选择,到复合树脂的制备、光固化及树脂性能评价,讲述树脂充填治疗材料中涉及到的化学原理,设计一套齿科修复复合树脂材料的制备流程及性能评价方法;用真牙模拟龋洞的修复过程,增加学生对龋病及其修复过程的认识。本实验操作过程简单,制备材料贴近生活且应用广泛,实验现象明显,涵盖化学和材料学等学科内容,可以通过实践操作深化学生对理论知识的理解与掌握,激发对科学研究的兴趣和好奇心,培养实践动手能力。

以硫酸铜溶液和硫化钠溶液构建的复杂反应体系为例,探究了2种溶液发生反应生成产物的成分,并借助数字化实验技术,探究了溶液的酸碱性、溶液中的溶解氧等因素是否对硫酸铜溶液和硫化钠溶液发生氧化还原反应产生影响。实验结果表明:硫酸铜溶液和硫化钠溶液的反应产物与溶液的浓度有关,且硫酸铜溶液和硫化钠溶液发生氧化还原反应与溶液的酸碱性有关,溶液酸性增强,有利于硫酸铜发生还原反应,溶液碱性增强,有利于硫化钠发生氧化反应,而溶液体系中的溶解氧对反应的影响不大。

人教版高中化学教科书中有一项研究与实践活动——检验食品中的铁元素,该研究与实践活动提供了“菠菜中铁元素的检验”的实验参考方案,但其检验效果不够理想。结合叶绿素及铁蛋白的相关性质,将教材中的研磨水浸法改进为研磨酸浸法。改进后的研磨酸浸法,操作简单、实验效果明显,适用于菠菜、香菜、芹菜、青椒等多种含铁丰富的绿色蔬菜。

利用四通接头、阀门、针筒等组装成纵横交错的“微型实验十字型连通装置”。结合实验需要,选取该一体化装置的不同针筒模块进行搭配组装,分别设计出创新装置基础版1.0、进阶版2.0和高阶版3.0。该一体化装置具有优异的普适性,可应用于6大类实验,目前已开发近30个高中化学实验案例,实现一“具”多得。通过控制装置阀门开合,可实现程序化进样和物质混合,使得多步反应化繁为简。结合背景板书和思维导图设计,通过“针筒微型装置”和“手持微型装置”的“双微”结合,实现“现象证据”和“数据证据”相辅相成,有助于学生看懂“宏观现象”背后的“微观原理”,实现“宏观-微观-曲线-符号”多重可视化表征,助力学生思维模型建构。

因镁在碱性溶液中表面会产生氢氧化镁薄膜而导致镁-铝-氢氧化钠原电池中存在正负极反转现象。结合晶体缺陷理论得知部分离子会钻入氢氧化镁晶体内部使其脱落,故将反转后的镁电极用电解质溶液浸泡后重新组成原电池,通过电极重新出现正负极交替的现象来直观感受“离子钻入效应”对金属表面保护膜的破坏过程。该研究可对部分金属及金属氧化物在不同酸或盐溶液中反应速率的异常现象做出合理的解释。

从碳正离子的重排类型、立体化学、反应驱动力出发,以2025年1月浙江省选考化学第14题引入,结合文献信息渗透对相关化学竞赛考题的解析、拓展与延伸。