介绍了燕窝的形成、品种、营养价值和主要化学成分，重点介绍了燕窝的几种简便的鉴别方法以及燕窝中亚硝酸盐含量的检测方法。从化学视角认识燕窝，拓展化学知识视野，从中体悟“生活处处有化学”。

科学素养的内涵随着时代的发展而不断丰富和发展。本文依次探讨了“科学素养—化学素养—化学观念”概念的由来和发展，指出了化学素养的培养关键要注重化学观念的引领，揭示了宏观认识与微观层次的课程实施之间具有的内在逻辑一致性和较强的实践性，对化学课程的编制和教学过程的有效实施具有重要的意义。

以奥苏贝尔的“有意义学习”理论为基础，比较了中英化学教材的内容，发现英国的教材内容丰富、逻辑严密；我国教材简明扼要，体现“双基”特色。通过讨论，认为我国教材在以后的编写中还可进一步拓展化学学科的相关内容，教师应改善学生对知识的积累方法，兼顾学生认知结构中知识的数量和质量。

原子是初中化学课程的重要知识内容，是初中学生学习的重点和难点之一，不同的教材内容和编排对学生的学习有着不同的效果。本文从内容体系、编写思路、呈现方式3个方面对中国和德国的4种初中化学教材中“原子”的编写进行比较。

在梳理已有研究并明确学生关于元素周期律·表学习问题的基础上，挖掘学生问题产生的根源，将元素周期律·表的教学定位于促进学生对于元素及物质的认识发展，并进一步提出了中学生对于元素及物质的认识发展层级，通过在高中化学必修2进行元素周期律·表复习课的教学设计与实践，提出了中学生关于元素及物质的认识模型，从单元整体设计、教学策略选择、教学主要环节的梳理与改进、教学效果的检验4个方面，进一步论证了中学阶段关于元素及物质的认识模型对帮助学生进行系统思维，促进学生认识发展所起的作用。

以高中化学教材《化学1》(苏教版)第一单元“人类对于原子结构的认识”为蓝本，以人类认识原子结构的过程为主线，以师生对话、生生对话、学生与大师间对话展开，将学生带入了一个充满辩证、遐想和激情的发现之旅，让学生了解实验、假想和模型等方法在科学研究中的运用。

对中美2位化学教师“现代电池”的课堂教学行为进行对比研究，运用课堂观察分析方法，分析了2节课的教师教学行为的异同以及映射的教育观念，为基础教育一线教师在教学实施方面提出了几点教学建议。

教学目标1.1知识与技能了解金属的腐蚀类型；理解金属的析氢腐蚀和吸氧腐蚀的原理。

阐述了激发学生的探究动机在高中化学探究教学活动中的重要作用，并以“化学反应速率”的探究教学为例，提出了基于“动机激发”的化学课堂探究教学策略。

二氧化硫的相关知识承载着环境教育、科学技术两面性等重要观念性的教育价值。以模拟法庭审判的过程为线索，尝试把知识学习、观念领悟进行一体化教学设计，意图在于掌握知识的基础上，领悟正确的价值观。

通过在开学时利用问卷进行前测选取典型案例，学年结束后通过访谈及DAST测试对案例学生进行后测，来研究初三化学教学对学生心中的化学学科形象是否有影响。同时在为期一年的研究时间内对案例学生进行课堂观察，研究学科形象对学生的学习表现有何影响。

现行的高中化学教材中，设置了丰富的隐含课程资源，在备课时教师要深入研究教材，充分挖掘开发这些隐含课程资源，结合所教学生的实际情况实施教学，以满足不同层次学生的学习需求，充分开发学生的智力，培养学生的学习能力；如此，教师才能用好、用活教材，进一步完善教材，并促进自己的专业发展。

复习课中的“主线引领”，就是围绕某一章节或某一单元的核心知识，设计出一条明晰的认知主线，以此去引领学生的学习活动。复习课中的“问题驱动”，就是把那些和核心知识相互关联的主要复习内容，设计成环环相扣、层层递进的问题，依据教学主线分批呈现，以此去推动复习的展开。

微型实验“氯气的制备与性质”试剂用量少，有害气体排放少，实验目的达成率高，是教材编写、试题命制及学生课外活动青睐的实验素材之一。高三一轮复习中，该实验的恰当引入可以提升复习效率，实现知识、能力的双重提升。1实验方案的选择和改进

学习动机是影响学习成绩的重要内在因素之一。为了了解高中生化学学习动机与学习成绩的关系，采用问卷调查的方法对泰州市第三高级中学高一、高二年级的学生进行了抽样调查得出了相应的结论，并根据调查结果提出了激发和保持学困生学习动机的教学策略。

为了了解中学生在化学概念、化学用语、化学实验和化学计算等学习中精加工策略的运用情况，自编《化学学习中精加工策略运用情况问卷》，对江苏省赣榆县约2000名初三学生实施了调查与分析。提出在化学学习中提高学生精加工运用能力的教学建议是，加强比较法、笔记法、图示法、自我提问技术和联想记忆法等的学习指导。

对江苏如皋市学生实验的教学情况进行了问卷调查，并对调查结果从师生两方面进行了分析，针对出现的问题，对教材、教师、考试评价以及教育主管部门提出了相应的建议，希望能对一线的实验教学提供较好的帮助。

论述了有效教学的概念，并提出了4点在初中化学实验教学中实现三维目标整合的有效教学策略，即启发讲授使学生深刻理解化学实验；示范演示、规范操作实验深刻影响学生；有指导的学生实验，可以帮助学生深入地理解化学知识；学生独立实验，可以提高学生的能力。倡导化学教师的教学要真正成为能够促进全体学生进步和发展的有效教学。

将《实验化学》教材和校本课程相结合，打破教材体系，以必修、必考为基础，开发多样性实验项目，实施中坚持以兴趣为主，支持课堂教学，力求实现高考成绩和素质教育的双赢。主要介绍了“实验化学“课程校本化在实施方案、教学模式、组织策略和活动评价等方面的实施成果。

以苏教版高中化学选修教材《化学与生活》专题一第四单元中“常见洗涤剂”的知识为切入点，介绍天然表面活性剂——无患子皂苷及其工艺制备方法，并在此基础上设计了简易的中学可行的实验操作方案，同时提供了相关的背景知识，融入STS教育理念。

针对教学中学生提出的有关二氧化氮气体助燃性的问题，以实验为手段进行了相关探究，考察了部分可燃物在二氧化氮气体中的燃烧情况，并分析了NO2具有助燃性的原理以及助燃特点。

二氧化硫是一种有毒的气体，也是大气中的一种主要污染物。为了培养学生的环境意识，消除二氧化硫对教学环境的污染，设计了一体化的二氧化硫制取与性质实验。

KPI是关键绩效指标管理法，作为一种管理思想和管理工具，可以作为建立科学评价学生分析化学实验成绩的理论依据。分析化学实验成绩评定由三个一级指标组成，一级指标逐次分解为二级指标和三级指标，制定相应的评价内涵和相应的评价标准，使得对分析化学实验的考核具有可操作性。采用分析化学实验成绩评价体系，使学生知晓存在的问题和改进的方向，使教师明确教学的重点和难点，从而为达到整体教学目标提供有效的路径。

赏析拉瓦锡“测定空气中氧气的含量”实验，针对现行教材中设计的磷、铜方案，从实验对象的物质体系、实验装置、实验结果和对实验的创新等几个方面分析该实验的探究价值，再对鲁教版该实验装置进行改进。

保温漏斗是重结晶实验中的常用仪器，而常用的保温漏斗结构简单，性能较差，往往无法满足实验的要求。通过对保温漏斗智能化设计，在漏斗外壁上安装加热电阻丝，由微控制电路进行加热控制。该保温漏斗加热时间和温度高低可根据实验进行键盘设定，并且运行参数可以液晶显示。该智能保温漏斗具有温度可控、成本低廉、适用性强、操作便捷等特点。

滤纸的表面有无数小孔可供液体粒子通过，而体积较大的固体粒子则不能通过。这种性质容许混合在一起的液态及固态物质分离。因此，滤纸是化学实验中常见的用于过滤的一种工具。近年来，随着“微型实验”、“绿色化学”等环保的实验教学方法、理念的提出，滤纸也常被用来作为实验的载体(实验是在滤纸上进行的)。

瑞典皇家科学院于10月9日北京时间下午17：45揭晓了2013年度的诺贝尔化学奖。美国3位科学家，马丁·卡普拉斯(MartinKarplus)、迈克尔·莱维特(MichaelLevitt)和阿里耶·瓦谢勒(AriehWarshel)共享此项奖并将平分总共800万瑞典克朗(约120万美元)的奖金。这3位化学家获奖的原因是给复杂化学体系设计了多尺度模型。

凯库勒提出的苯环学说，是他“原子价”有机结构理论的应用与发展。该学说“稳固”了苯环在芳香族化合物中作为一个稳定的核的存在，促进了染料等工业的蓬勃发展。“原子价”有机结构理论与原子论相结合，开创了有机理论新的范式，同时也巩固、提升了凯库勒及其学派的学术地位。

根据要求配制一定浓度的溶液，既是化学课程标准与考试大纲所明确要求的实验技能，又是分析化学实验中滴定分析的重要基础之一。通过对关于中学教学中“一定浓度溶液配制”的探讨，分析了这方面的常见问题。

科学写作融入科学教育的教学方式日益受到广泛的关注。美国高中化学教科书《化学：概念与应用》中，科学写作呈现出任务形式多元化、强调与科学阅读的联系、关注社会性科学议题等特点。该书启示国内科学教育者从借鉴、选题、合作三个角度开展研究与实践工作。

通过对我国台湾高中化学课程纲要和台湾泰宇出版社出版的高中化学教科书的研究，了解台湾高中化学课程中STSE教育的特点。